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关东煮绝密配方

更新时间:2024-05-29 18:28:51 来源:大39游戏网

1、配方:水:3000ml,鸡骨:500克,海带:20厘米,洋葱(小):1颗,红萝卜:1条,卷心菜(.........

  1、配方:水:3000ml ,鸡骨:500 克,海带:20 厘米 ,洋葱(小):1 颗,红萝卜:1 条 ,卷心菜(中):半颗,姜:适量, 葱:适量,柴鱼片:30 克, 酱油:1 大勺,细砂糖:1 大勺, 料酒:80ml。

  2、做法:鸡骨放入滚水中煮一下,然后用谁冲洗干净,与其他材料连同 3000ml 的水放入锅中煮开后取出海带,转小火,其间捞除漂浮沫,煮约 60 分钟后,汤汁剩 2/3 时,用纱布过滤既可。

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