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炸鱼简单方法

更新时间:2024-06-03 22:13:19 来源:大39游戏网

1、首先到市场上收买鱼,我挑了皖鱼,最好挑的鱼大点,小的鱼骨头比较多。2、将鱼洗干净之后,祛除鱼鳞、.........

  1、首先到市场上收买鱼,我挑了皖鱼,最好挑的鱼大点,小的鱼骨头比较多。

  2、将鱼洗干净之后,祛除鱼鳞、祛除内脏,洗干净,晾干。

  3、鱼肉晾干水分之后,加入姜、蒜、生抽、蚝油、盐,一起搅拌均匀。

  4、加入材料之后,腌制30-50分钟,即可放入油锅中炸(注意油温),炸的过程中,注意掌握鱼肉的熟程度,否则没有炸熟或者炸得过头糊了。

  5、炸好之后,放凉一点就可以上碟了。

本文标题:炸鱼简单方法
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