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更新时间:2024-06-01 07:32:35 来源:大39游戏网
1、准备食材:螺旋面300克、黄瓜40克、洋葱50克、火腿50克、胡萝卜40克、番茄沙司20克、黑胡椒酱10克。2、洋葱、黄瓜、火腿、胡萝卜分别切条状备用。3、炒锅......
1、准备食材:螺旋面300克、黄瓜40克、洋葱50克、火腿50克、胡萝卜40克、番茄沙司20克、黑胡椒酱10克。
2、洋葱、黄瓜、火腿、胡萝卜分别切条状备用。
3、炒锅里加入水,先把螺旋面煮一下。
4、水沸腾后放少许盐倒入螺旋面煮软捞出,过凉水沥干水分备用。
5、炒锅里倒入适量橄榄油,放入洋葱翻炒。
6、加入胡萝卜继续翻炒。
7、倒入火腿,加入黑胡椒酱、番茄沙司。
8、翻炒几下倒入煮好的螺旋面。
9、最后倒入黄瓜,加入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
意大利面的起源最早的意大利面约成型于公元13至14世纪,到文艺复兴时期后,意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。意大利面也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
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