网站导航
更新时间:2024-06-05 12:37:48 来源:大39游戏网
在高考志愿填报时,很多考生对烹调工艺与营养专业的就业方向问题很感兴趣。下面是由本站编辑为大家整理的“烹调工艺与营养专业的就业方向有哪些”。烹调工艺与营养专业培养要求......
在高考志愿填报时,很多考生对烹调工艺与营养专业的就业方向问题很感兴趣。下面是由本站编辑为大家整理的“烹调工艺与营养专业的就业方向有哪些”。
烹调工艺与营养专业培养要求
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力;
3.具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力;
4.具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力;
5.掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。
烹饪工艺与营养专业就业方向
1、各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所、远洋游轮等餐厅的厨师,经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。
2、大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。
3、各大食品加工厂和餐饮用品相关企业从事技术员岗位,如快速食品加工企业、调味料企业等。
烹饪工艺与营养专业就业前景
随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的专业化,市场化,国际化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下及人才紧缺的现状,已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况,另外随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。
随着社会的发展,高等职业教育承担起为社会需求和经济发展培养高素质技能型专门人才的光荣使命,其教育功能中的职业属性决定了这一类院校必须以服务为宗旨,以就业为导向,研究社会需求和经济发展趋势,贴近生产、建设、服务和管理一线培养人才。众所周知,世界经济虽然已进入微利时代,但据调查显示,各个城市对烹饪工艺专业的毕业生的需求量仍然较大。
上一篇:什么才算自私或者说势利
下一篇:衣柜去除异味有什么方法
1、所有的时间都可以用【小时+分钟】直接读:6:10sixten;8:30eightthirty;2...
2024-06-051、非英语专业英语四级、六级证书等英语证书;英语专业学生可以通过大学英语四级证书和英语专业八级证书。...
2024-06-051、叶黄素(Lutein),别名植物黄体素,在蔬菜、水果、花卉等植物中广泛存在,其化学式中含有两个酮...
2024-06-051、关爱关爱是一个眼神,给学生无声的祝福;关爱是一缕青风,给学生身心的舒畅;关爱是一场春雨,给学生心...
2024-06-051、麦克斯韦是19世纪著名的数学家和物理学家,当他还是个孩子的时候,他的父亲让他画一个装满秋菊的花瓶...
2024-06-051、我要你知道,这世界上有一个人是永远等着你的,不管是在什么时候,不管你是在什么地方,反正你知道,总...
2024-06-051、《题西林壁》是宋代文学家苏轼的诗作。这是一首诗中有画的写景诗,又是一首哲理诗,哲理蕴含在对庐山景...
2024-06-051、观察力:是指大脑对事物的观察能力,如通过观察发现新奇的事物等,在观察过程对声音、气味、温度、表现...
2024-06-051、常用的葫芦丝主要是五个调。高音是小D调。中音是C调和降B调。低音是G调和F调。当然还有小F、A调...
2024-06-051、下一句是愁云惨淡万里凝。2、原文:北风卷地白草折,胡天八月即飞雪。忽如一夜春风来,千树万树梨花开...
2024-06-05