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更新时间:2024-06-08 11:57:51 来源:大39游戏网
1、原料:鸡蛋1个,盐少量,葱花若干。2、把新鲜鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,加入少量盐调匀。3、加水,.........
1、原料:鸡蛋1个,盐少量,葱花若干。
2、把新鲜鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,加入少量盐调匀。
3、加水,注意要加温水。水跟蛋的比例大概是1:1。注意:不能加热水,因为热水加进去就成蛋花了。
4、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面再次打匀,接着加入少量食用油。
5、把水烧开,放上蒸隔。接着转小火,锅盖留缝,可使蛋羹口感更佳。
6、10-15分钟,鸡蛋羹就差不多可以吃了。撒上一些葱花,美味可口。
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