酸萝卜怎么泡脆而好吃

更新时间：2024-05-14 23:23:14 来源：大39游戏网

1、选取甜脆多汁的红色萝卜，红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的，看着就很有食欲。2、洗净切成条状，加.........

　　1、选取甜脆多汁的红色萝卜，红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的，看着就很有食欲。

　　2、洗净切成条状，加入盐，轻轻抓匀，不要用力，抓软了虽然入味但是就不脆了，腌半个小时以上，盐要多点，期间要隔一段时间翻拌两下，也可以用没过萝卜块的浓盐水浸泡，这一步目的的是用让萝卜出水。

　　3、半小时后将萝卜捞出，用凉开水冲洗去大部分的盐，这时吃一块如果觉得太咸就可以用凉开水略泡一小会儿。

　　4、冲好放入干净的碗里，调腌汁，水、白醋、冰糖的比例大约是2:2:1，直到腌汁没过萝卜，加入切碎的小米辣，拌匀，盖上盖子静置4小时以上，夏天天热的话必须冷藏，水也最好是冰过的，冬天室温就可以了。

本文标题：酸萝卜怎么泡脆而好吃
本文永久链接：http://www.da39.com/shenghuo1582421.html

the end

声明：大39游戏网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：曲江海洋馆游记作文

下一篇：毛蚶肉炒着吃怎么做

美食列表

• 山楂的作用

  1、山楂功效：消食健胃、活血化淤、收敛止痢。2、山楂（CrataeguspinnatifidaBun...

  2024-05-14
• 秘制清蒸桂鱼怎么做

  1、材料：桂鱼1条（最完美的体重是8~9两），植物油10克，猪油10克，海鲜酱油20克，白酒5克，姜...

  2024-05-14
• 鱼?鱻?这四个字怎么读

  1、一个鱼念：yú。2、上下都是鱼：念：是多音字yú、wú。3、三个鱼：鱻，念：xiān，音同“鲜”...

  2024-05-14
• 肘子汤的家常做法窍门

  1、原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。2、做法：将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出...

  2024-05-14
• 香蕉酸奶汁做法图解

  1、香蕉切片。2、将准备好的香蕉片，酸奶一切倒去果汁杯中，榨1分钟左右，因为香蕉是软的很短时间就可以...

  2024-05-14
• 水果玉米是冷水煮还是热水煮

  1、玉米最好是冷水下锅，这样玉米会和水一样慢慢的受热，这样玉米出来的口感会更糯更嫩一些。如果水煮开之...

  2024-05-14
• 草菇瘦肉猪肝汤步骤

  1、准备材料：瘦肉片100克、猪肝200克、草菇50克、葱花、淀粉、盐、生抽、料酒各适量。2、猪肝洗...

  2024-05-14
• 牛肉炒拉面如何做

  1、准备食材：拉面（超市购买的冻制品成包拉面）、辣椒、姜、牛肉、胡萝卜2、牛肉腌制：将牛肉切成片后，...

  2024-05-14
• 上海炒螺丝的做法家常做法

  1、用料：螺丝500克、蒜6瓣、姜1块、红米椒4个、炒田螺料50克、香菜1颗、油适量、盐适量、料酒适...

  2024-05-14
• 如何做窝瓜鸡蛋馅饺子

  1、第一步将准备好的倭瓜用刀去皮，去瓤，然后用清水洗干净。2、然后将倭瓜擦成丝，加入少许盐去去水分。...

  2024-05-14