姜有几种

更新时间：2024-05-19 02:31:58 来源：大39游戏网

姜有五种。1、第一种：子姜，又名嫩姜，紫姜，鲜姜。子姜附有姜芽，柔嫩，水分多、纤维少，颜色偏白、表皮.........

　　姜有五种。

　　1、第一种：子姜，又名嫩姜，紫姜，鲜姜。子姜附有姜芽，柔嫩，水分多、纤维少，颜色偏白、表皮光滑，辛辣味淡薄，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美，也是很好的保健食品，古人称之为“蔬中拂土”。

　　仔姜最常拿来用盐腌制，制成腌姜，可以开胃，同时有暖胃温中的功效，最好早上作为早餐的佐餐小菜食用。

　　2、第二种：新姜，又名鲜姜，黄姜，和子姜相比没有芽，表皮光滑，肉质比较软，纤维不多，味道比子姜浓郁，香气扑鼻。

　　我们日常所说的生姜，一般就是指新姜了，最常见的用途是作为我们日常的调味品和食材，比如姜丝炒肉等，可以去腥提鲜。

　　3、第三种：老姜，又称姜种、姜母，是立秋之后收获的姜，外皮粗燥，比较厚，肉质坚硬，纤维比较多，味道辛辣，但香气不如新姜。

　　老姜味道浓郁，热性足，药食两用，常见的治疗感冒的姜汤，女性补气活血的红糖姜茶都是用老姜，用新姜、嫩姜都是不行的。

　　4、第四种：干姜，是用老姜晒干或晾干制成的，味道辛辣，性热，中药中用的姜一般就是这种干姜

　　除了用于中药，四川老火锅的底料就是用干姜炒制的，味浓性烈，所以我们吃火锅经常吃的满头大汗。

　　5、第五种：炮姜，是将老姜用沙子烫到鼓涨，颜色成黑色或棕褐色，是一种中药材，温中散寒，温经止血。用于脾胃虚寒，腹痛吐泻，吐衄崩漏，阳虚失血。

本文标题：姜有几种
本文永久链接：http://www.da39.com/shenghuo1647465.html

the end

声明：大39游戏网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：蜗牛与黄鹂鸟儿歌歌词

下一篇：苹果有定时关机功能吗

生产列表

• 满天星喜欢阳光吗

  1、它是属于阳性植物，喜欢阳光照射，只有接触充足阳光，养分才能正常的合成，促进植株生长的更好。2、不...

  2024-05-19
• 云南水果玉米成熟季节

  1、云南的水果玉米一般在九月底至十月初成熟。它属于一年生草本植物，又叫包谷、棒子、苞米等。种植在低海...

  2024-05-19
• 冬天下雨天好钓鱼吗

  1、下阵雨和小雨可以钓鱼，大雨尽量不钓鱼，雷雨禁止钓鱼。2、在下雨天外出钓鱼的时候，一定要选好钓位，...

  2024-05-19
• 蓝莓葡萄是什么品种

  1、蓝莓葡萄是为了国人方便记忆而取的名字，是正常的葡萄，不是转基因的。2、他是一种源自摩尔多瓦的稀有...

  2024-05-19
• 双铅钓法上下铅哪个大

  1、上铅大，双铅钓法强调的是钓组整体的一个稳定性，这种钓法能够加速饵料和钓组的穿层到底，也可以有效的...

  2024-05-19
• 山东黑鲷钓法

  1、可将钓组抛到潮汐产生的水流中，以自然的状态悬浮在水中，吸引鲷科鱼类吞食。2、白天水清，小鱼很多的...

  2024-05-19
• 桃核的大龙纹与小龙纹的区别

  1、看表面，橄榄核的表面非常光滑，橄榄核密度高，表面看起特别细腻，而龙纹桃核，其实就是比我们吃的桃子...

  2024-05-19
• 家里养什么绿植

  1、绿萝。绿萝使我们最常见的一种绿植了，无论是居家生活，还是办公室配备，都可以见到它的身影。绿萝，是...

  2024-05-19
• 水皮钓鱼技巧

  1、用漂：建议选用短身短尾短脚的浮漂钓水皮，漂和坠千万不能用大号的，否则就会有可能把鱼儿吓跑。漂身最...

  2024-05-19
• 怎么使用串钩浮漂

  1、出钓时不仅要准备好分门别类、大小不同的钓组，而且最好是要使一组串钩中的大小钩搭配，因鱼而设。绑钩...

  2024-05-19