网站导航
软件 原神ios版 王者荣耀电脑版 圣斗士星矢重生ios版 哈利波特霍格沃茨的秘密ios版 传送门骑士ios版 宝可梦大集结ios版
更新时间:2024-06-17 06:04:31 来源:大39游戏网
1、首先一定要炒出红油,另一个就是糖不能少。2、准备食材,瘦肉丝,红萝卜,青椒,木耳,葱,鱼香汁,腌.........
1、首先一定要炒出红油,另一个就是糖不能少。
2、准备食材,瘦肉丝,红萝卜,青椒,木耳,葱,鱼香汁,腌肉料、豆瓣酱。鱼香汁是4勺醋、3-4勺糖、1勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉搅拌均匀,很多人人家里的鱼香肉丝不够味,就是糖不够。腌肉料是生抽一勺、淀粉一勺、料酒一勺、盐。
3、准备好的食材有万能鱼香汁、腌好的肉丝、胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝、葱块、豆瓣酱。热锅凉油,肉丝滑熟,盛出备用。凉油下葱块,略微爆香,别等变色放红萝卜丝。
4、在锅里不停地翻炒萝卜丝,搅和到红萝卜出了红油,这一步很关键,炒到这时候的红萝卜才能出香甜的味道。但红萝卜丝还是硬挺的,变软了就不好吃。接着把青椒丝放里面继续搅和一下,青椒断生即可盛出备用。
5、锅内放一点点油,放一勺豆瓣酱。开最小火炒酱。炒出豆瓣香气,最主要是红油炒出来的程度,大概半分钟左右就好啦。这期间要小火翻动,不要炒糊。先放木耳,木耳不吸油,先让它下去断个生,这个顺序不要错。
6、后面放肉丝,这一步注意观察,一定要翻拌肉丝裹上红油,变成红色。咱们不追求技巧,追求成功率,所以全程小火。放断生好的红萝卜丝和青椒丝,翻拌均匀。放万能鱼香汁,淀粉会沉淀,放之前搅拌一下。放好之后开大火,这时候你会发现鱼香味随着高温一下子就出来啦,大火收汁,快速翻拌,超级简单、香喷喷、酸甜可口的鱼香肉丝做好了。
上一篇:白羊座男生吃醋表现
下一篇:学生励志名言短句激励
1、高筋面粉300g、水160g、盐1/4勺盐。2、选材:想要饺子皮又软又筋,在选材上就得选好。做饺...
2024-06-171、食材明细:红尖椒适量、绿尖椒适量、金黄酱适量、油适量、蚝油适量、白糖适量、味精适量。2、材料:红...
2024-06-171、准备好面条、土鸡蛋、油麦菜、煮好的牛腩、盐、酱油、花生油。2、油麦菜放洗菜盆中洗干净,折成三小段...
2024-06-171、将芋头去皮,切粒,加入少许盐,放锅中隔水蒸熟。2、然后倒放米浆内拌匀。干虾仁选择体积较小的,洗净...
2024-06-171、礼泉柱顶石馍是陕西礼泉地区一道风味食品。因状似柱顶而得名。相传此馍始于唐代,清乾隆皇帝曾品尝过。...
2024-06-171、蒸料:每蒸一次,需要最少两个小时。选好原料后,将高粱放入粉碎机打碎。然后,加上辅料谷糠,再洒上水...
2024-06-171、主料:羊排1000克。2、辅料:胡萝卜500克。3、调料:食盐1.5勺、鸡精1/3勺、姜30克、...
2024-06-171、将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用。2、将锅洗净置小火上,...
2024-06-171、材料:老母鸡1只、盐7克、清水600毫升、大蒜3瓣、香葱1根。2、将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水...
2024-06-171、原料:竹笋、酸菜、干辣椒、菜籽油、生抽、盐、鸡精。2、准备好洗净的酸菜、用水绰过的新鲜竹笋、干辣...
2024-06-17