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更新时间:2024-05-18 08:58:46 来源:大39游戏网
1、用料:番薯粉300g、鸡蛋1个、盐少许、玉米油少许、矿泉水或凉开水600g。2、准备番薯粉,里面.........
1、用料:番薯粉300g、鸡蛋1个、盐少许、玉米油少许、矿泉水或凉开水600g。
2、准备番薯粉,里面打一个鸡蛋、少许盐、少许玉米油。
3、加入水用后用筷子或勺子把材料搅匀,直到没番薯粉颗粒。
4、舀一勺倒入锅里,拿起平底锅晃匀,一会儿就凝固了,等四周皮翘起来,再翻一个面。
5、翻面10秒钟后出锅,铺在事先擦干净的台面上,让它自然凉透。
6、等全部煎好凉透后,三折后切条,大概2Cm宽放在镂空篮子里备用。
7、等水开了,放番薯面,用筷子拔几下自动散开,水烧滚了就可以了。
8、烧好后尽快食用,要不然汤会变稠就不好吃了。
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