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更新时间:2024-05-18 16:24:08 来源:大39游戏网
1、主料:猪肉500g,酸菜800g,冻豆腐500g,配料:盐适量,味精适量,葱适量,八角适量,姜适.........
1、主料:猪肉500g,酸菜800g,冻豆腐500g,配料:盐适量,味精适量,葱适量,八角适量,姜适量。
2、酸菜切丝,冻豆腐用凉水化透。猪肉准备好。
3、起锅放水,同时加入葱段,八角,猪肉开始大火煮,煮开后转中小火煮。
4、肉汤煮二十分钟左右后,加入切好的酸菜丝煮开。煮十分钟左右。
5、将锅中的猪肉捞出,切成薄片,再放入酸菜汤中煮,同时加入冻豆腐煮开,煮十分钟,加盐,味精,出锅开吃。
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香椿凉拌的方法:1、准备材料:香椿2把、盐1克、生抽适量、醋1克、辣椒油适量、鸡精1克。2、香椿摘洗干净。3、起锅烧开水,把香椿放到开水里焯1分钟,捞出过凉。4、滤干水分,切碎。5、装盘里,放盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油,搅拌均匀即可。香椿:香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶
2024-05-18备好所用食材。用细盐还有一点散葱来搓洗五花肉,再洗好控水备用。加入豆瓣酱,酱油,白糖来调味。将腌制数小时的五花肉放在空炸锅里。用烤鸡翅模式烤制35分钟。烤制好是这个状态,外酥脆里嫩鲜。喜欢更为干香酥脆一点的,可以切好后再回锅同模式再烤五分钟。一份豆瓣酱烤肉就完成了。
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