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更新时间:2024-06-03 13:41:17 来源:大39游戏网
1、用料:全麦粉150g、高筋面粉200g、鸡蛋一只、酵母4g、白糖40g、盐4-5g、黄油30g。.........
1、用料:全麦粉150g、高筋面粉200g、鸡蛋一只、酵母4g、白糖40g、盐4-5g、黄油30g。
2、除了黄油其它一起搅拌,和成面团。
3、待醒发15分钟后,加入黄油,揉成光滑面团。醒发1个小时左右。
4、分成均等的面团,裹入香肠。放入烤箱,烤箱底部加入开水盘。继续醒发45分钟。
5、烤箱预热,180度,18分钟。热腾腾的面包即可出炉。
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京口区美食有镇江肴肉、麻油馓子、清炖蟹肉狮子头、白汁鮰鱼、镇江酱菜等。1、镇江肴肉:镇江肴肉又名水晶肴肉,亦叫水晶肴蹄,是驰名中外的镇江名菜。肴肉虽是凉菜,但非同于一般熏腊。它精肉绯红,虽凉但酥嫩易化,食不塞牙。肥肉去脂,食之不腻。胶冻透明晶亮,柔韧不拗口,不肥不腻。爽口开胃、色雅味佳、颇振食欲。2、麻油馓子:镇江的麻油馓子,油用的是特产小磨麻油,所以又脆又酥,越嚼越香。今天,不少镇江老年人还有吃
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