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更新时间:2024-06-03 15:48:53 来源:大39游戏网
1、土豆切片切丝,把切好的土豆丝泡入冷水中,去除部分淀粉。2、锅中烧开水,把土豆丝下入锅中,开锅后四.........
1、土豆切片切丝,把切好的土豆丝泡入冷水中,去除部分淀粉。
2、锅中烧开水,把土豆丝下入锅中,开锅后四十秒可以捞出,然后锅中烧油,放入一捏花椒,稍稍炸一点花椒油,小火慢炸,以后捞出花椒粒。
3、下入干辣椒丝,干辣椒丝提前用水泡一下,然后下入姜丝,葱丝,蒜片一起爆香。
4、然后下入土豆丝,翻炒均匀加入白醋,再加入盐,鸡精,白糖,翻炒均匀后即可出锅。
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用料:桂花鱼1条、大蒜适量、酱油、植物油、料酒。1、鱼洗干净滤干水,在鱼身前后各切两刀。2、手洗干净,用手在鱼身抹上适量盐。3、给鱼浇上料酒,腌半小时。4、把鱼出的水和多余料酒倒掉。5、锅中放水烧开,鱼盘放入,盖上锅盖大火蒸10分钟。6、蒸好后锅内热油,倒入蒜蓉翻炒。7、倒入适量酱油、盐炒均匀。8、鱼开盖同时把蒜蓉均匀浇到鱼身上即可。桂花鱼:鳜是鮨科、鳜属的鱼类。体高,侧扁,眼后背部显著隆起。头中
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