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更新时间:2024-05-30 13:16:37 来源:大39游戏网
1、将鸡爪洗净,剪去指甲,备用。2、锅中倒入清水(能没过鸡爪)大火煮开后放入鸡爪煮开,然后撇去浮沫,.........
1、将鸡爪洗净,剪去指甲,备用。
2、锅中倒入清水(能没过鸡爪)大火煮开后放入鸡爪煮开,然后撇去浮沫,继续煮一分钟捞出沥干水分。
3、锅中倒入油,大火加热,待油五成熟时放入切好的葱段姜片,炒出香味后放入大料、干辣椒、麻椒、香叶、小茴香、桂皮大约炒5分钟后,倒入清水能没过鸡爪。
4、然后放入孜然粉、十三香、老抽、生抽、糖、盐、西洋参一起煮,煮开锅后放入焯好的鸡爪等载开锅后盖盖子中火煮30分钟。
5、煮好后将鸡爪捞出自然风干,将汤收浓汁淋上麻油在麻辣凤爪上面即可。
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2024-05-301、酱骨头:在松原众多美食之中,酱骨头无疑是其中最有特色的一道东北家常菜。菜如其人,酱骨头也犹如东北人一样粗犷、豪爽,口味香浓。2、松原冷面:是用荞麦面或小麦面加淀粉加水拌匀,压成圆面条,煮熟后浸以冷水,再去冷水拌牛肉片、辣椒、泡菜、梨、苹果片、酱醋、香油、香菜、黄瓜、水萝卜片等佐料,加入牛肉汤后食用。3、剖生鱼:一般用鲜活鲤鱼、黑鱼,片下脊肉,鱼还没有死去的时候,快速剖好生鱼。食用起来,鱼鲜酒醇
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