网站导航
更新时间:2024-06-03 03:38:56 来源:大39游戏网
1、将杀好的净鲮清洗干净,从鱼背中缝处轻剥一刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮,将料酒2大勺、盐少量、白.........
1、将杀好的净鲮清洗干净,从鱼背中缝处轻剥一刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮,将料酒2大勺、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身,腌制10分钟左右。
2、腌制的过程中将大葱、姜切细丝,红黄彩椒切条。
3、将一半的葱姜丝塞入鱼肚中。
4、另将大葱切长段垫在鱼身底下,鱼身上铺一些姜丝。提前烧开半锅水,放在锅中蒸7-8分钟左右关火。
5、将蒸鱼豉油2大勺、李锦记金标生抽1大勺、糖1大勺、白胡椒粉少量、温热水50ML、盐少量、鸡精适量依次放进小碗中拌匀,直至糖全部化掉。
6、将蒸好的鱼身上姜丝去除,倒掉蒸鱼中浸在盘中的腥水,这时可以看到鱼皮是比较完整的。
7、依次在鱼身上铺上葱姜丝和彩椒条。
8、锅入植物油烧热,要烧到冒烟,将热油从鱼头浇至鱼尾,特别是有葱姜丝的地方,可以听到呲呲声。
9、最后将调好的味汁从鱼头浇至鱼尾即可。
上一篇:化学实验室的常用器材
下一篇:丁达尔效应是区分胶体
1、姜蒜切末,黄瓜切片后切条,锅中倒水等水烧开。2、锅中倒油,放入姜蒜末翻炒,放入肉沫翻炒去腥,放入...
2024-06-031、青萝卜五个、食盐适量、花椒适量、干辣椒适量、醋适量、白糖或者冰糖适量。2、步骤:青萝卜洗净,切成...
2024-06-03准备食材:白菜1棵、细粉500g、食用油适量、八角适量、食盐适量、蚝油适量、十三香适量。准备好食材,将白菜去绑留叶,切成块状用清水多洗几遍,备好细粉。锅烧热倒入油,油热后放入八角。接着倒入白菜,用锅铲翻炒均匀。炒制过程中加入适量的蚝油,十三香转中火继续翻炒。往锅里放入适量的细粉,加入少许的温水和适量的食盐焖煮五分钟左右。关火起锅,将菜倒入盘中即可。
2024-06-031、主料:面粉300克、酵母3克、白糖30克2人份、南瓜100克、紫薯100克、黑豆4粒。2、紫薯去...
2024-06-031、鱼皮清洗干净捞上来抓干水分,然后切成一段段。2、打一个鸡蛋到碗中,加1小勺炸粉搅拌均匀。3、然后...
2024-06-031、制作之前把材料准备好,鸡丁不需要切的太大加入少许的盐小腌制10分钟。蒜头拍碎红辣椒切成大概1厘米...
2024-06-031、先将青椒或者红椒洗干净,直接放到灶火上烧,看颜色,一两分钟后辣椒皮变黑,用筷子翻动,要把每个地方...
2024-06-031、用料:猪肉馅300克、豆腐200克、卷心菜100克、鸡蛋2个、灵芝10克、淀粉适量、香菜适量、食...
2024-06-031、主料:鸡蛋3个、猪肉100克。2、辅料:食盐1小勺、高汤1小勺、植物油1汤勺、小葱2根。3、肉洗...
2024-06-031、在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣,保持烤架清洁,才...
2024-06-03