泉港区美食

更新时间：2024-04-30 00:11:49 来源：大39游戏网

泉港区美食有泉港涂岭卤猪脚、东壁龙珠、泉港浮粿、口酥、泉州面线糊等。1、三合面：其秉承传统工艺，味道清香纯正，吃后不易上火，烧上一壶开水，一边加水一边用勺子搅动直到......

泉港区美食有泉港涂岭卤猪脚、东壁龙珠、泉港浮粿、口酥、泉州面线糊等。

1、三合面：其秉承传统工艺，味道清香纯正，吃后不易上火，烧上一壶开水，一边加水一边用勺子搅动直到黏稠，美味可口，香甜味浓，入口即化。

2、东壁龙珠：龙眼清津，肉质鲜香，皮酥馅腴，口味甘美，成为该地区著名的特色风味菜。

3、泉港浮粿：泉港浮粿浮粿：将蔬菜切碎与地瓜粉兑水和成稠糊浆，加入少许盐和味精；用汤匙勺到特制专用的直径6至7公分五瓣花瓣形的炸具内，添上蚵、肉后再铺上糊浆，然后放进油锅炸熟捞起即可。食用时蘸点酱醋，更是香嫩可口。

4、口酥：口酥将花生、芝麻炒熟、捣碎，和糖成为内馅；以面粉调水，再加少许肉油，揉成面团，取一小团，以圆木棍或酒瓶等圆滑的东西擀平，平摊于手，将馅置于其中，捏拳使面团合拢成鸡冠状。一个个捏成之后，分批放入油锅炸熟，即成又酥又脆又香又甜的口酥。

5、泉州面线糊：走在早晨的泉州街头，随处可见面线糊摊和正在喝着热乎乎面线糊的人。面线糊是泉州本土乃至泛闽南地区的经典小吃，汤头清甜爽口，面线丝丝分明，糊而不乱，如果配料也是上乘，加在一起就有锦上添花的感觉。食用时可与油条搭配，并以炸葱花、胡椒粉调味，气味更浓烈可口。

6、泉港涂岭卤猪脚：用的是泉港当地的土猪脚，长时间焖煮之下，Q弹有韧性，油亮而不腻，还有满满的胶原蛋白。连皮带着肉咬下，都可以感受到肉香。

本文标题：泉港区美食
本文永久链接：http://www.da39.com/shenghuo227004.html

the end

声明：大39游戏网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：南瓜紫菜粥如何做

下一篇：巴西第二大城市

美食列表

• 雨湖区美食

  雨湖区美食有湘潭水煮活鱼、湘潭灯芯糕、冰糖湘莲、红煨水鱼裙边、草菇焗乳鸽等。1、湘潭水煮活鱼：经典湘潭家常菜，以鳙鱼为原料的水煮活鱼。鼎盛时期，车队排成长龙，吃饭要抢桌子，由此在湘潭掀起水煮活鱼热潮，至今不衰，成为桌上常客。所有全国各地大型湘菜馆都有此菜。2、湘潭灯芯糕：灯芯糕为条状食品，洁白，光润，以形似灯芯而得名。据说灯芯糕在当时并不著名，仅受到当地人们的喜爱。1915年，灯芯糕参加了巴拿马国

  2024-04-30
• 栗子党参煲排骨汤

  1、材料：红枣4粒、党参30克、排骨500克、栗子10粒、干淮山50克、水8碗2、栗子用热水浸泡10...

  2024-04-30
• 菠菜什么时间种最好

  1、秋菠菜的种植时间。秋菠菜一般在8-9月播种，播后30-50天可分批采收。品种宜选用较耐热、生长快...

  2024-04-30
• 炸串秘制酱怎么做

  1、葱洗净,姜去皮,大蒜去皮洗净分别切末，红辣椒及青辣椒分别去籽洗净切成细末，锅中热油1大匙放入葱末...

  2024-04-30
• 卤猪心猪舌怎么做才好吃

  1、食材：猪舌头3个、猪心2个、花椒适量、肉蔻1个、小茴香适量、八角1个、桂皮两小块、白芷1片、香叶...

  2024-04-30
• 猴头菇煮多久才会成熟

  1、炖90分钟能熟。2、猴头菇花胶鸡汤做法：猴头菇放到容器里，加温水浸泡2小时，花胶放到容器里加冷水...

  2024-04-30
• 面粉烹饪方法

  1、包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮，辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几...

  2024-04-30
• 油茶的做法窍门

  1、食材：面粉250g、花生50g、芝麻20g、核桃仁50g、食用油10g、盐10g。2、锅中倒入油...

  2024-04-30
• 8斤蒜苔腌制方法

  1、首先把蒜薹洗干净，置于开水中焯一下，沥干水分。2、将生姜洗净、沥干、切片。辣椒洗净、沥干。把生姜...

  2024-04-30
• 南瓜怎么做更营养

  1、黄豆糙米南瓜粥原料：黄豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯、盐1小匙。2、做法：（1）黄豆...

  2024-04-30