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更新时间:2024-06-17 14:08:02 来源:大39游戏网
原料:羊排500克,淀粉250克,鸡蛋清150克,甜面酱25克姜25克小葱25克,小麦面粉13克,大葱150克,香油125克,猪油188克,盐4克,味精2克,椒盐1......
原料:
羊排 500克,淀粉 250克, 鸡蛋清150克, 甜面酱25克 姜25克 小葱25克 ,小麦面粉 13克 ,大葱 150克 ,香油 125克, 猪油 188克 ,盐 4克 ,味精 2克 ,椒盐 15克 ,花椒 3克 。
具体做法如下:
1、 将羊肋条肉洗干净,放入开水锅里以旺火烧开,撇去浮沫;
2、 再移至微火上煮烂取出,切成长5厘米、宽1、2厘米、厚0.3厘米的薄片放入碗内;
3、 将花椒、葱、姜混合在一起剁碎;
4、 剁碎的花椒、葱姜连同精盐、味精倒入羊肉碗拌匀腌渍10分钟左右,取出羊肉,滚上干面粉;
5、 鸡蛋清入在碗里搅打几下,加香油和控去水分的湿淀粉500克拌匀做成酥糊;
6、 大葱洗净取其葱白切段;
7、 锅置中火上,放入熟猪油,烧至五成热时,将羊肉一片一片地裹上一层酥糊下锅炸,见呈浅黄色时捞起;
8、 然后再全部下锅复炸至呈金黄色时捞出装盘;
9、 撒上花椒盐,随带甜面酱、葱白段上桌即可。
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2024-06-171、端午到,一笑忧愁跑,二笑烦恼消,三笑心情好,四笑不变老,五笑兴致高,六笑幸福绕,七笑快乐到,八笑收入好,九笑步步高,十全十美乐逍遥,端午节快乐!2、端午佳节到,健康要注意,休闲莫忘记:偶尔爬爬新加坡,没事听听墨西歌,嘴馋尝尝俄罗丝,有空想想摩纳哥,无聊晃晃牙买家,顺便逗逗巴拉龟。3、端午节,奉上...
2024-06-17导语:小满节气到来之际,民间会举行祭车神、祈蚕、抢水等习俗活动,好不热闹。在这样一个热闹的日子,你是不是有点想发朋友圈呢?那么,小满节气的说说要写什么好呢?关于小满节气说说朋友圈句子有哪些?以下为您精选2023小满微信朋友圈说说文案简短。小满节气说说朋友圈句子1、小满节气到,快乐要很满,财富要很满,...
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2024-06-171、岁月悠悠几千年,端午佳节成传统。祭祀屈原情义深,爱国情怀心中留。粽子一串表敬意,艾叶香包驱病魔。只愿中国永强盛,屹立世界无人欺。祝端午快乐!2、端起一碗黄酒,敬你;午间插上艾草,护你;节日送去祝福,爱你;开着幸福龙舟,接你;心灵递上粽子,陪你;快乐总如蜜枣,谢你;乐趣粘如米糕,念你。3、美酒一杯...
2024-06-17