网站导航
更新时间:2024-05-19 04:20:54 来源:大39游戏网
1、使用吸油布是不错方法,不但能吸油,还能吸取浮沫,使用后可以清洗干净晒干,多次重复使用,环保节约。.........
1、使用吸油布是不错方法,不但能吸油,还能吸取浮沫,使用后可以清洗干净晒干,多次重复使用,环保节约。汤煮好后,可以直接把吸油布覆盖在油层和浮沫上,等吸油布上沾满油脂后捞起,换一块吸油布再吸,直到吸干净为止。
2、如果买不到吸油布,就买一些纯棉等材质的布,只要无害于人体且吸附能力强的布都可以,要厚一些的,开水煮一次(十分钟左右)然后晾干,也可以用来做吸油布。
3、除了在锅里进行吸油,还可以滤油。具体做法就是用干净的棉布或是吸油布叠成漏斗状,要叠多层,让后铺在漏斗里,紧贴漏斗壁,然后把汤慢慢倒进漏斗进行滤油。一次无法滤干净,可以多次过滤。
4、我们都知道,油腻在低温下会凝固。因而,我们可以把做好的汤静置,冬天的时候,油脂自然会凝固,然后用汤匙舀去油脂即可。如果不是冬天,可以放在冰箱里冷藏,也可以凝固油脂。这种方法不能去除那些浓汤的油脂,因为浓汤往往会在冷冻下生成胶冻,跟凝固的油脂一起了。
5、此外,还可以用茄子、竹笋、腐竹、柚子皮、粉丝、粉条等吸油性强的食物放进汤里吸油,不过,这种方法可能导致食物吸收营养,还可能带进病人需要避忌的食物。
6、为了避免上述方法的缺点,可以采用面包片来吸油。买一些面包或是馒头回来,切片晒干或是烘干,或是直接买现成的干面包片,疏松多孔饼干也可以,然后用镊子夹住,在汤里来回拖动吸油。注意,面包片不要浸没到汤里,要在油面拖动。
1、做法:将生菜择洗干净,切成段,加盐拌匀稍腌;木耳洗净,姜去皮,均切成细丝。生菜加入盐、糖、味精、...
2024-05-191、主料:猪肉馅200g,北豆腐150g。2、调料:香葱末5g,蚝油12g,生抽5g,香油5g,鸡蛋...
2024-05-191、准备好猪肉粒,肉糕,豆角切粒。2、放入肉粒下入菜籽油爆香。3、然后放入豆角粒爆炒。4、放入适量的...
2024-05-191、首先,准备好我们所需要的食材,这里选择的是草鱼,个人也可以根据自己的喜好选择其他鱼。先将鱼处理好...
2024-05-19可以做小南瓜蒸蛋,南瓜掏出瓤后放入过筛后的鸡蛋液上锅蒸熟即可。具体如下:1、主料:小南瓜一个、鸡蛋两...
2024-05-191、把鸡翅用清水抛泡至1小时,泡出鸡翅里的血水。2、鸡翅控干水分,两面划两刀。3、倒入新奥尔良烤翅料...
2024-05-19面粉放入和面盆内,倒入温水搅拌均匀,揉成面团,揉至表面光滑,放在一边醒制。准备好用料理棒打出的牛肉泥。胡萝卜,洋葱,香芹冲洗干净,分别切成小块。用料理棒打碎成末。将准备好的调料依次放入,适量,搅拌均匀。饺子馅儿就OK了。将醒好的面团搓长条,切成2厘米见方的剂子,用擀面杖擀成圆片,包入饺子馅即可。锅内...
2024-05-191、首先就是将超市里面买来的鸡腿化冻,放入凉水中化冻哟。2、将化好冻的鸡腿冲洗干净,然后用刀在身上深...
2024-05-191、淡奶油500g,麦芽糖100g,香草糖或白糖适量(看你自己喜欢的甜度),厚底奶锅。2、淡奶油,麦...
2024-05-191、午餐肉,鸡蛋,葱,生菜,豆芽。调味:盐,蚝油,生抽,五香粉。2、午餐肉切块,葱切葱花,碗中打两个...
2024-05-19