老家咸肉腌制方法

更新时间：2024-05-11 22:18:24 来源：大39游戏网

1、食材：猪肉、花椒、茴香、桂皮、食盐、精硝、白糖、白酒、酱油、蒸馏水。2、将食盐和硝压碎，花椒、茴.........

　　1、食材：猪肉、花椒、茴香、桂皮、食盐、精硝、白糖、白酒、酱油、蒸馏水。

　　2、将食盐和硝压碎，花椒、茴香、桂皮等香料晒干碾细。

　　3、取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成条。

　　4、切好的肉条与腌料擦抹擦透，按肉面向—下顺序放入缸内，最上一层皮面向上。

　　5、剩余干腌料敷在上层肉条上，腌渍3天翻缸，再次腌制2天即可。

本文标题：老家咸肉腌制方法
本文永久链接：http://www.da39.com/shenghuo2692763.html

the end

声明：大39游戏网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：研究方法

下一篇：请教榆叶梅的盆栽经验

美食列表

• 萝卜干红烧肉怎么做

  1、原料准备：新鲜五花肉500克，萝卜干100克，蒜适量，红辣椒干适量，老抽适量，油盐适量，米酒酿适...

  2024-05-11
• 2021第一天发朋友圈的心情说说

  1、2021新的一年，抛弃不愉快，去追寻新一年的未知与激情。2、心中种下快乐，就不会悲伤。再见了，2...

  2024-05-11
• 巧克力苹果奶昔怎么做

  1、主料：苹果(1个)、牛奶(250毫升)；辅料：冰块(适量)、巧克力酱(少许)。2、做法步骤：将苹...

  2024-05-11
• 无水蛋糕的做法和配方

  1、首先准备好所用原料：鸡蛋、白砂糖、面粉、蔓越莓干。2、将鸡蛋打入盆中，放入白砂糖，用打蛋器高速搅...

  2024-05-11
• 美式黑椒牛排怎么做

  1、食材的准备：牛排、西芹、胡萝卜、洋葱。2、将牛排放入适量的胡椒粉和盐，腌制一下，放入冰箱里。3、...

  2024-05-11
• 玉米山药粥的功效与做法

  1、山药玉米粥是用玉米和山药为主要食材熬煮而成的粥,有很好的健脾益胃、明目护眼的功效。2、主料：玉米...

  2024-05-11
• 烤淮山片药怎么做

  1、用料：淮山药1根、橄榄油5克、椒盐粉适量。2、淮山药削皮，烤盘铺上锡纸，刷一层薄薄的油，我用的橄...

  2024-05-11
• 大饼干做法窍门

  1、食材：面粉300g、鸡蛋3个、清油100g、酵母3g、无铝泡打粉4g。2、鸡蛋打碎搅均匀。3、倒...

  2024-05-11
• 怎么做潮汕鲜虾粥

  1、用料：大米一杯、鲜虾5-6只、生姜一小块、干贝一小把、香葱少许、盐少许。2、大米用清水提前浸泡几...

  2024-05-11
• 乌鸡卷煮多久能熟

  1、一分钟左右。涮火锅用的乌鸡卷一般刨得很薄，在沸腾的汤中，煮一分钟左右即可熟透。跟肥牛片、肥羊片是...

  2024-05-11