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花菇油菜蕈泡菜怎么做

更新时间：2024-06-01 17:07:22 来源：大39游戏网

1、主料：油菜花4两珍珠菇1/2杯玉蕈(鸿禧菇)1/2杯小草菇1/3杯。2、配料：盐2小匙味醂2大匙.........

　　1、主料：

　　油菜花 4两珍珠菇 1/2杯玉蕈(鸿禧菇) 1/2杯小草菇 1/3杯。

　　2、配料：

　　盐 2小匙味醂 2大匙香油 1/3大匙。

　　3、做法：

　　(1)将材料洗净，分别沥干备用。

　　(2)热水中加少许盐(份量外)，将所有材料入锅川烫约10秒钟，捞起冲凉后沥干水份备用。

　　(3)将上述材料与所有调味料一起拌匀置于容器中，加盖冷藏腌渍约半天以上即可食用，冷藏约可保存10天。

　　若买不到新鲜珍珠菇，可至超市购买真空袋装或罐装珍珠菇，以热水冲洗掉黏液即可。

本文标题：花菇油菜蕈泡菜怎么做
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