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更新时间:2024-05-12 20:37:50 来源:大39游戏网
1、食材:油菜,食用油,干红辣椒,花椒,白糖,葱,姜,盐,酱油,老抽,蚝油,鸡精。2、油菜洗净,葱姜.........
1、食材:油菜,食用油,干红辣椒,花椒,白糖,葱,姜,盐,酱油,老抽,蚝油,鸡精。
2、油菜洗净,葱姜切碎。
3、起锅加油,油热后炸香花椒,放入葱姜和辣椒炸香,然后放入油菜煸炒。
4、油菜煸炒出水分后,加水没过油菜,加糖,盐,鸡精,酱油,老抽,蚝油,大火烧开,中火炖至菜烂水分快干即可。
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2024-05-12一、蒸鱼干。准备食材:鱼干半条、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。1、将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。2、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味。3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上。4、加入少许的白糖、酱油。5、放蒸锅内大火蒸15分钟。6、最后撒上葱花即可出锅。二、辣炒鱼干。1、准备食材:鱼干50克、蒜8克、小米椒适量、青椒15克、生抽10克。2、蒜
2024-05-12五花肉250g、干豆角1把、土豆2个、干辣椒若干、八角5个、生姜5片。肉用酱油和料酒腌制20分钟,油烧热,化糖,放姜片和八角爆香。把肉倒进去翻炒,上色,然后加水开始炖,腌肉的料也可以倒进去。水开后放豆角进去炖,肉炖熟了放土豆进去继续炖。所有料熟了入味后大火收汁盛盘即可!干豆角:干豆角,又叫脱水豆角,通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,晒干后成品为黑色,易碎。制作过程
2024-05-121、田鸡如何扒皮:用刀剁掉头,开膛破肚,皮像脱衣服就下来了。2、爆炒田鸡的步骤:(1)先把田鸡洗净清...
2024-05-12一、鸡蛋蒸蛤蜊:蛤蜊500克、鸡蛋2个或3个、水、葱花少许、盐适量、蚝油适量、芝麻油少许、姜丝少许、生抽适量。蛤蜊先吐沙清洗干净,锅内放入姜丝烧开水,放入蛤蜊煮至壳张开即可关火捞出。再放入水中淘干净,煮蛤蜊的水不要倒掉,把上面漂的一层水沫捞出。根据炖蛋的盘子大小决定鸡蛋个数,打入两个鸡蛋或者三个鸡蛋。先筷子或手动打蛋器搅拌匀,成鸡蛋液即可,也把蛋液可以过筛蛋液能搅拌均匀就行了。趁着锅里煮蛤蜊的水没
2024-05-121、主料:虾姑500克、油、盐适量、沙茶酱1勺、红尖椒2个、蒜片适量、姜末、葱段适量。2、新鲜虾姑洗...
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2024-05-121、主料:鲅鱼800克。2、辅料:植物油40克、绵白糖6克、蒸鱼豉油150克、蒜3克、姜4克、葱4克...
2024-05-121、主料:白萝卜一根。2、辅料:盐两勺、白糖两勺、白醋适量、香油适量。3、白萝卜洗净擦丝,加一勺盐腌...
2024-05-12