豆腐慕斯蛋糕怎么做

更新时间：2024-05-13 14:56:01 来源：大39游戏网

1、食材：豆腐200g，香蕉1根，吉利丁片10g，牛奶40ml，奶酪150g，薄荷叶1g，奥利奥10.........

　　1、食材：豆腐200g，香蕉1根，吉利丁片10g，牛奶40ml，奶酪150g，薄荷叶1g，奥利奥10g。

　　2、吉利丁片放入冷水中，泡软。

　　3、豆腐切成小块。

　　4、放入沸水中，大火，煮2分钟。

　　5、捞出，沥干。

　　6、泡软的吉利丁片隔水加热，搅拌均匀。

　　7、吉利丁液、豆腐、牛奶和奶酪倒入料理机中，打成泥。

　　8、过筛。

　　9、取出1/2，倒入模具中。

　　10、香蕉去皮，切片，放入模具中。

　　11、再倒入豆腐泥，放入冰箱中，冷冻3小时。

　　12、取出，脱模，放上奥利奥和薄荷叶。

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