三丝韭菜

更新时间：2024-05-09 19:27:14 来源：大39游戏网

1、主料：韭菜100克，土豆100克，胡萝卜150克，鸡蛋2个；2、韭菜清洗干净，切成段；胡萝卜削皮.........

　　1、主料：韭菜100克，土豆100克，胡萝卜150克，鸡蛋2个；

　　2、韭菜清洗干净，切成段；胡萝卜削皮后切丝；土豆削皮后切丝，放进水里泡洗掉淀粉，换水2~3次，捞起沥干水分；

　　3、鸡蛋打散后，放点盐，煎成蛋饼后切丝；

　　4、热油锅，放进胡萝卜丝爆炒至软身；

　　5、加入土豆丝，煸炒几下，洒点水一起炒；

　　6、加入韭菜段以及蛋丝，翻炒均匀；

　　7、放入盐调味，以及鸡精提味，装盘即可。

本文标题：三丝韭菜
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