网站导航
更新时间:2024-05-03 07:37:02 来源:大39游戏网
1、主料:猪肉400克、大米100克。2、辅料:干辣椒4个、花椒粒10颗、姜10克、蒜1颗、豆瓣酱2.........
1、主料:猪肉400克、大米100克。
2、辅料:干辣椒4个、花椒粒10颗、姜10克、蒜1颗、豆瓣酱2汤匙、老抽1汤匙、水250毫升。
3、将猪肉切片备用。
4、大米两杯,淘洗干净。
5、洗净的大米铺开晾干。
6、准备辣椒段、花椒粒。
7、将晾干的大米倒入锅中,放入干辣椒段、花椒粒小火炒香。
8、将大米炒的微微变黄,关火晾凉。
9、将凉凉的大米倒入研磨杯中。
10、打成粉末备用。
11、姜蒜切末备用。
12、锅中放入姜蒜末爆香,炒出香味后放入豆瓣酱。
13、放入少许老抽。
14、将肥肉倒入锅中,逼出肥油,炒至微微变卷就关火。
15、倒入瘦肉拌匀。
16、倒入米粉拌匀,使每一片肉都裹上米粉,放置一小时入味。
17、倒入适量小半碗水。
18、隔水蒸1小时,出锅后撒上葱花即可。
1、配料:一勺油、适量盐、适量大葱、适量青豆、适一勺生抽、适量胡椒、适量白糖2、将山药去皮后泡在水中...
2024-05-031、食材:辣椒(青,红)适量、虾仁100克、料酒1勺、盐适量、淀粉1小勺、植物油少许。2、准备好食材...
2024-05-031、把准备好的蜜薯用清水洗净泥沙控干水份,一次烤多少蜜薯根据吃的人数来定,建议一次不要烤太多,最好是...
2024-05-031、银耳泡发,撕成小块,山药去皮切成小块。2、把处理好的山药和银耳放在电饭煲里面。3、在放入百合、红...
2024-05-031、角皮做法:猪油自然软化,加入全蛋液,面粉,混合均匀。揉成光滑的面团(适量加点水),放入冰箱冷藏松...
2024-05-031、大蒜用清水清洗干净,然后拍成蒜蓉,再放入干净的小碗里备用。2、把适量的米醋、生抽、盐、白糖倒入装...
2024-05-031、炒肉片时放入几片姜,炒的菜就没有腥味儿了。2、炒肉片时放入几片蒜,也能去肉腥。3、用料酒去腥,炒...
2024-05-031、干燥密封的不放在冰箱也行,只要不接触高温。2、但放冰箱后取出来很容易受潮的,等它恢复环境温度再打...
2024-05-031、鸡翅中4个,可乐1听,料酒适量,花椒适量,蚝油适量,食用油适量。2、鸡翅先解冻。鸡翅中洗干净,然...
2024-05-031、把新鲜的胡萝卜切片,包菜切成丝,洋葱切成细细的条。2、热锅冷油,先炒蔬菜。3、炒到半熟后加适量的...
2024-05-03