网站导航
更新时间:2024-05-31 03:35:42 来源:大39游戏网
1、准备食材,新鲜鸡蛋、蒸蛋羹的碗,碗最好是宽口的,不要太厚,也不要太深。2、鸡蛋打散。3、边倒温水.........
1、准备食材,新鲜鸡蛋、蒸蛋羹的碗,碗最好是宽口的,不要太厚,也不要太深。
2、鸡蛋打散。
3、边倒温水,边搅打蛋液(水温35-40之间,温而不烫即可,如果鸡蛋比较小,加水时水量要酌情减少。
4、加1小勺盐和食用油,搅打均匀。
5、用细网筛过滤3遍。
6、过滤掉网中的不要。
7、静置10分钟,此时切葱花,准备烧水。
8、水烧开后,盖保鲜膜,上锅大蒸10分钟。
9、蒸好以后,撒上葱花,可以盖上盖子再焖2分钟,也可以直接拿出来享用。
10、淋上1勺海鲜酱油,可以开吃
上一篇:清蒸石斑鱼是哪里的菜系
下一篇:无所逃命什么意思
1、材料:冰糖桂花,油,盐,料酒,姜,蒜,老抽,生抽各适量。2、排骨用清水加淀粉泡半个小时去血水,再...
2024-05-311、主要原材料称重准备。2、鸡蛋,分离蛋清和蛋黄。3、蛋黄搅散后加入玉米油。4、拌均匀后加入酸奶,充...
2024-05-311、食材:藕1节、蒜瓣5瓣、小米椒2到5颗或干辣椒15颗、姜、小葱、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、醋。2...
2024-05-311、主料:冰笋50克、红椒1/2个。2、辅料:辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美极鲜适量、盐适量、鸡粉1...
2024-05-311、把面粉放在盆里,用温水把干面粉和面肥和在一起,揉匀揉透,放在稍有温度的地方,发酵4个小时。2、再...
2024-05-311、取出三个生鸡蛋,鸡蛋清鸡蛋黄分离出来,各自可在2个碗里,全过程中不可以不可以沾一滴水。2、取出三...
2024-05-311、主料:松花蛋2个、内酯豆腐1盒。2、辅料:榨菜2汤匙、剁椒1汤匙。3、调料:食盐1/2茶匙、花椒...
2024-05-311、撕去黑膜的鱿鱼。我们要用的是身体部分,摊开,里面朝上,我们要切的是里面,如果切外面,就做不出来鱿...
2024-05-311、材料:自爆玉米粒2把(100克),黄油10克(或色拉油),糖2大勺。2、锅中加入黄油,小火热化。...
2024-05-311、用料:面粉300克,酵母5克,色拉油15克,盐4克,水200克。2、所有材料混匀,加水用筷子慢慢...
2024-05-31