清炖鲈鱼怎么做

更新时间：2024-04-30 11:35:56 来源：大39游戏网

1、主料：鲈鱼750克。2、辅料：冬笋100克、香菜30克。3、调料：猪油（炼制）50克、盐8克、大.........

　　1、主料：鲈鱼750克。

　　2、辅料：冬笋100克、香菜30克。

　　3、调料：猪油（炼制）50克、盐8克、大葱25克、料酒25克、姜15克、胡椒粉2克、味精2克、香油10克。

　　4、将鲈鱼刮鳞去鳃，剖腹除去内脏，洗净后沥水。

　　5、再在鱼体两面划上“十”字花刀，然后下入开水锅中焯一下捞起沥水。

　　6、冬笋切成丝。

　　7、香菜择洗净，切成末。

　　8、将炒锅置于旺火加热，倒入猪油烧至八成热时，下葱段、姜片爆锅，炒出香味。

　　9、随即放入鲈鱼，倒入料酒，加盖稍焖，再加入鲜汤、精盐、胡椒粉，烧沸5分钟。

　　10、放入冬笋丝，再烧沸一并倒入锅内，改用小火炖烧半小时，待鱼熟透，汤汁浓稠。

　　11、除去葱段、姜片，淋入香麻油，盛入在盘内，撒上香菜末即成。

本文标题：清炖鲈鱼怎么做
本文永久链接：http://www.da39.com/shenghuo3011179.html

the end

声明：大39游戏网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：大众20t高低功率区别

下一篇：绝地求生拖影怎么解决

美食列表

• 辣子鸡丁家常做法

  1、原料准备：柿子椒2个,鸡腿200g,葱30g,料酒5ml,生抽2ml,豆瓣酱15g,辣酱10g,...

  2024-04-30
• 南瓜馍家常做法

  1、南瓜先削皮，切小块儿，上锅蒸熟，用筷子哗啦哗啦就成泥了。准备甜奶粉。2、南瓜特嫩下了很多水，所以...

  2024-04-30
• 凉皮怎么做就又白又亮了

  1、材料：面粉。2、在面粉里加少量盐，和成面团，盖上湿布醒30分钟左右。3、将上述所得面团放在一大容...

  2024-04-30
• 烟熏干笋的制作方法

  1、剥去笋壳，笋洗净放大锅煮熟，捞起来冷却。2、冷却后，切开沥水，放入笋闸中，沥干水分。3、再把沥干...

  2024-04-30
• 如何制作东北黄金炸鸡翅

  1、用料：鸡翅10个、料酒2勺、盐适量、鸡精适量、白胡椒适量、孜然粉适量、油适量。2、鸡翅洗净后，在...

  2024-04-30
• 清甜红豆糕做法

  1、主料：红豆100克，荸荠粉350克；调料：冰糖150克，植物油20克。2、清甜红豆糕的做法：红豆...

  2024-04-30
• 红糖鸡蛋

  1、主料：阿胶红糖100克、鸡蛋2个。2、辅料：枸杞6克。3、做法：（1）锅中放水，大火煮沸。（2）...

  2024-04-30
• 做饼怎么做好吃

  1、食材：面粉350克，小葱一把，鸡蛋一个，开水200克左右，油适量，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。2、3...

  2024-04-30
• 什么东西好吃又简单的方法

  1、面粉在我们生活中是非常多见的，然而在我们的生活当中面粉与很多小吃是不可分离的，基本所有的小吃都会...

  2024-04-30
• 口蘑烧肉丸如何做

  1、口蘑洗净切厚片；2、蒜薹切段；葱切段切末；姜切丝；3、肉末中加少许葱末姜末，再加入鸡蛋清、适量盐...

  2024-04-30