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香菇焖鸡肉

更新时间：2024-06-16 13:56:10 来源：大39游戏网

1、鸡肉洗净后，斩成长约5厘米，宽2-3厘米的大块备用。2、炒锅加热到3成热，保持中火，不用放油，倒.........

　　1、鸡肉洗净后，斩成长约5厘米，宽2-3厘米的大块备用。

　　2、炒锅加热到3成热，保持中火，不用放油，倒入鸡块翻至出水，然后将血水倒掉不用。

　　3、鸡肉变白，开始炒出油时，淋入高度白酒、倒入酱油、红糖一起翻炒，直到鸡肉上色，然后放入蒜茸酱，炒到酱料出香味。

　　4、放入葱、姜翻炒均匀，然后将炒好的鸡肉放入到汤锅中，加入开水，没过鸡肉表面。

　　5、大火将汤汁烧开，然后放入干香菇、蒜瓣，调成中小火，慢慢炖约1小时，直到鸡肉酥烂即可，最后可以根据自己的口味调入适量的盐。

本文标题：香菇焖鸡肉
本文永久链接：http://www.da39.com/shenghuo3039753.html

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