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更新时间:2024-06-01 23:14:24 来源:大39游戏网
白凉粉果冻制成后,需要静置约1个小时才能固化成型。应当注意,当静置果冻时,不要随意移动果冻,以避免白凉粉不能成形。如果做出来的白凉粉不凝固,煮过之后依旧像水一样,可......
白凉粉果冻制成后,需要静置约1个小时才能固化成型。应当注意,当静置果冻时,不要随意移动果冻,以避免白凉粉不能成形。如果做出来的白凉粉不凝固,煮过之后依旧像水一样,可能是做的时候水放多了。
根据温度的不同,白凉粉果冻的凝固时间也不同。一般要一个小时以上,只需要等待它完全固化即可。
白凉粉以植物凉粉胶等原料制成,具有品质嫩滑、晶莹透测、清爽可口等特点,风味怡人,适合夏季消暑食用。
做白凉粉要先把绿豆淀粉用冷开水搅拌成糊状,然后倒入锅中,大火加热,注意要不停的搅拌至沸腾。将凉粉放入容器中,待其自然冷却成型即可。
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