网站导航
软件 幸福雄安app 价值帮官网版 stadiumgoods寄售平台 千寻漫画盒手机官方 孕伴app xiaovv摄像头app
更新时间:2024-06-03 19:35:34 来源:大39游戏网
个头越小的秋葵越嫩,太大的秋葵往往已经老了,纤维较多且里面的籽变硬发涩,口感不好,营养价值也不高。那么5到10厘米的秋葵最嫩吗?秋葵应该怎样挑选?下面小编带来介绍。......
个头越小的秋葵越嫩,太大的秋葵往往已经老了,纤维较多且里面的籽变硬发涩,口感不好,营养价值也不高。那么5到10厘米的秋葵最嫩吗?秋葵应该怎样挑选?下面小编带来介绍。
是的,5~10厘米的秋葵通常最嫩。在挑选秋葵时,长度是一个重要的判断标准。一般来说,低于10厘米的秋葵通常都比较嫩,而超过这个长度的秋葵通常已经长老了。秋葵表面饱满鲜艳、脊上有毛、颜色不发暗发干的为佳。在花谢后3~5天采摘的秋葵最为鲜嫩,长度约为5~10厘米。
秋葵是夏季或者秋季的蔬菜,通常在春季比较便宜,冬天也可以吃到,一般6月份或者12月份吃最好。
现在大棚种植技术较为普遍,一年四季都有秋葵供应。由于秋葵耐热性较强,喜阳光充足的环境,因此通常在夏季或冬季食用。在夏季,秋葵是南方地区的特色蔬菜,而在冬季,秋葵则成为北方地区的常见蔬菜。
秋葵的做法多种多样,可以根据个人口味进行选择。在选择秋葵时,以长度适中、饱满鲜艳、脊上有毛、颜色不发暗发干为佳。
秋葵是一种营养丰富的蔬菜,在挑选时可以按照以下步骤进行:
看长度:秋葵越小越嫩,一般在花谢后3~5天采摘,长度5~10厘米为最好(人的中指一般长约8厘米,可作参考),再长的秋葵只适合留种或作饲料用了。
捏软硬:用手轻轻捏捏,感觉不发硬,有点韧度则为质量较好的。秋葵越硬说明越老,里面的种子已经发硬滞口,且肉质纤维已过多,吃起来完全没有独特的香味和柔嫩的质感。
看表面:应平而无皱,没有斑点和伤痕。色彩匀称鲜亮,绿秋葵以自然鲜绿色为好或带点嫩黄色是首选。表面皱缩或褪色的已不新鲜。颜色发暗发干则老了。秋葵的表面有一层细毛,是鲜嫩的标志,如若每条脊上的绒毛都在,说明没受过挤压。
闻清香:新鲜的秋葵有一股自然的清香,就像下雨时能闻到青草香味一样。如果秋葵比较老或者不新鲜了,就没有这种自然的清香味。
用指甲划一下:新鲜的秋葵用指甲划一下,就会有汁流出来,如果秋葵用指甲划比较硬,那这个秋葵可能就比较老,不建议购买。
上一篇:很暖心很有爱的句子八个字
1、材料:鲫鱼、葱、姜、火麻油、盐。2、先把鲫鱼洗净,切成两段,放入砂锅中。3、葱切段备用。4、锅加...
2024-06-031、马蹄最常见的保存方法就是将其置于阴凉通风处保存,但是注意不要下水清洗,建议保留外皮上的泥土,因为...
2024-06-031、将鱼肉斜刀切片,放入碗中,用盐、料酒略腌备用;将番茄酱、醋、白糖、酱油、水淀粉加适量清水调成味汁...
2024-06-031、紫薯400克,糯米粉200克,白砂糖15克,水200克,芝士20克。2、紫薯切片蒸熟,按个人喜好...
2024-06-031、鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉,用手抓匀。2、然后锅里倒油,爆香蒜片和姜末,倒入酸菜,加入适量的...
2024-06-031、蛋黄分次加入玉米油,每次都要搅拌均匀后再加入下一次。再用相同方法加入水。2、筛入低筋面粉,搅拌均...
2024-06-031、辅助作料需要使用葱、姜、盐、料酒,用于腌制鱼,还有就是橄榄油,以免鱼被炸焦,避免粘锅底。2、将小...
2024-06-031、材料:西红柿3个(重约300克)或山楂50克,筒骨500克,粳米200克,精盐适量。2、做法:端...
2024-06-031、用之前的方子先做蓝莓酱,新鲜蓝莓果洗净掰两半,用白砂糖腌制一会儿出水,用微波炉中低火一分钟左右至...
2024-06-031、口蘑内烤出来的汁水最主要的好处就是帮助我们更好的品尝到口蘑的鲜味、香味,它是口蘑中的精华,但是从...
2024-06-03