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更新时间:2024-06-04 01:07:43 来源:大39游戏网
腊八粥是用很多食材熬制而成的一种粥,也是我国的传统美食之一,一般在腊八节比较流行,很多人都会在这一天熬腊八粥吃。吃腊八粥有庆祝丰收的寓意,也有迎接新年好运的寓意。吃......
腊八粥是用很多食材熬制而成的一种粥,也是我国的传统美食之一,一般在腊八节比较流行,很多人都会在这一天熬腊八粥吃。吃腊八粥有庆祝丰收的寓意,也有迎接新年好运的寓意。
有庆祝丰收的寓意。
腊八粥是采用多种食材熬制的粥,各种食材汇聚了一年中每个季节的收获,具有合聚万物、调和千灵的含意,也是向天地神灵展示了一年来的收获,庆贺大丰收,保佑来年风调雨顺,又是一个好收成。
腊八粥的寓意有祭祀祈福、赠送亲友联络感情、对穷苦百姓的施舍等。人们用腊八粥祭祀,保佑来年能够风调雨顺,粮食丰收,庆贺丰收。同时也感谢神灵在这一年的庇佑,刚开始祭祀用的都是干物,后来演变成腊八粥。在祭祀完之后,把腊八粥赠送亲友,联络彼此之间的感情,你家送过来,我家送过去,希望对方尝尝自己家腊八粥的口感,表示友好,分享彼此的喜悦。
腊八粥的寓意主要有如下几点:
1、象征吉祥、好运、丰收。
2、祛除疫病迎接祥瑞,以前有赤豆打鬼的风俗,为了应对疫鬼作祟,所以腊月初八会用赤豆熬腊八粥。
4、不忘保持勤俭节约的美德,又盼望来年丰衣足食。
5、以前,寺庙在这一天会煮腊八粥免费给信佛的人,这佛粥也代表健康好运,大户人家也会煮粥施舍给穷人。积德行善。
从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。据说,佛教创始人释迦牟尼,因此腊八也是佛教徒的成佛之前曾经苦行多年,饿得骨瘦如柴,决定不再苦行,这时遇见一个牧女,送他乳糜食用,他吃了乳糜后,恢复了体力,便端坐在菩提树下入定,于12月8日成道,称为“佛成道节”。佛寺在这天举行诵经,并效法成道前牧女贡乳糜的传说故事,用香谷和果实做粥供佛。腊八这一天就有吃腊八粥的习俗。
我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
这就是为什么腊八节要喝腊八粥。
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