首个吃辣条的人找到了是谁 辣条吃多了有什么危害

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　　首个吃辣条的人找到了是谁?

　　1998年，3位湖南平江人邱平江、李猛能、钟庆元发明了辣条，做出的第一包辣条拿给了房东的女儿试吃，儿时的张女士第一次试吃就赞不绝口，这给了几位辣条发明人推出辣条的信心。

　　据悉，全国辣条年产值达600多亿，现已销往全球160个国家和地区。吃货的世界，唯吃是最大乐趣，发现“好吃的”更是打开了创新财富之路。

　　辣条的制作方法

　　自制辣条的用料

　　豆皮或者腐竹200克蒜一头香葱4－5根姜3片洋葱四分之一个香菜2－3根芹菜1根麻椒20粒大料2个香叶3片小茴香15粒熟芝麻3勺粗辣椒粉3勺细辣椒粉3勺孜然粉3勺十三香1勺花椒粉1勺鸡粉1勺食用油150毫升生抽1勺盐巴1克糖3克自制辣条的做法

　　步骤1 腐竹泡发，热水焯一下，去豆腥味。

　　步骤2 所有香料洗净，用纸巾吸干水分，不然在油炸的那一步会噼里啪啦的溅油。

　　步骤3 放入150毫升食用油，菜籽油最好。

　　步骤4 在油炸的过程中准备调味料 3勺粗辣椒粉， 3勺细辣椒粉， 3勺孜然粉， 3勺熟芝麻， 1勺十三香， 1勺花椒粉， 1勺生抽， 1克盐，3克糖。 一头蒜的蒜米。

　　步骤5 勺子就是平时家里用的。

　　步骤6 小火油炸香料油。等到香料快要焦的时候用滤网捞出来。一定要用小火哦，不然炸焦就是一瞬间的事儿。

　　步骤7 捞出香料之后，可以换中火。油稍微冒烟的时候关火。淋到香料上面激发香味。

　　步骤8 翻拌均匀就可以吃啦。

　　辣条吃多了有什么危害?

　　辣条吃多了会诱发胃部疾病、营养不良、胃肠疾病等危害，具体如下：

　　1、诱发胃部疾病：吃太多的辣条会刺激胃黏膜，导致胃不适，长期食用更容易诱发胃病，如胃炎、胃溃疡等。

　　2、营养不良：辣条中含有大量香料，吃得太多很容易影响食欲，而且从长远来看很容易营养不良。

　　3、胃肠疾病：常规生产商生产的麻辣条通常是由谷物或豆类制成的辛辣小吃，通过添加糖、盐、胡椒和胡椒等香料，以及蜂蜜、糖精钠、甜蜜素和色素等添加剂来改善口感和外观。同时，加入一定量的防腐剂以避免食物变质。偶尔也不会有太大影响，但大量或长时间食用辛辣条可能会引起胃黏膜刺激、疼痛、溃疡、出血、腹痛、食欲不振、排便时肛门疼痛等症状。

　　建议患者平时吃健康、清淡、营养丰富的食物，避免吃太多辛辣、油腻、油炸和不健康的食物，这对身体有害。

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