网站导航
更新时间:2024-05-07 03:34:09 来源:大39游戏网
1、主料:羊肉500克,大蒜200克。调料:葱姜、京葱、八角、料酒、酱油、盐、味精、麻油、胡椒粉、糖.........
1、主料:羊肉500克,大蒜200克。调料:葱姜、京葱、八角、料酒、酱油、盐、味精、麻油、胡椒粉、糖、生粉、上汤各适量。
2、将洗净的羊肉放入开水锅,氽后取出投入砂锅内,加入上汤,烧滚,然后用小火炖到五成熟时取出。
3、用洁布抹去羊肉上的水分,涂上酱油、湿生粉,下七成热的油锅炸一下取 出。
4、把炸后的羊肉放回原砂锅内,加入上汤,葱姜、八角、料酒、酱油、盐、糖继续置火上炖1小时后取出。除掉葱、 姜,待羊肉冷却后切成块,扣在碗内待 用。将大蒜捣碎,下油锅炸到金黄色后倒在原热锅内,烹入料酒,加入上汤、味精,焖烂取出,扣在羊肉碗内,再倒入砂锅内的原汁。
5、食用时上笼蒸20分钟,羊肉覆在盘中。将原汁滗入铁锅内烧滚,用湿生粉勾芡,浇上麻油推匀,起锅淋在羊肉上,撒上胡椒粉即可。
上一篇:饿了么账号异常怎么解除
下一篇:奢望反义词是什么
1、食材:牛奶一盒、芒果一个、糖30克、鱼胶片一片。2、先将牛奶放锅内煮热,加入糖。3、把鱼胶片放冰...
2024-05-071、食材:红薯淀粉、鸡蛋、葱花、精盐。2、在红薯淀粉里加入鸡蛋搅匀后,再加入适量的水再次搅拌均匀;3...
2024-05-071、巨蟹肉粥:锅内先放油,放入姜片与蒜头,倒入水,和适量的米,将不容易熟的东西先放进去,这里放了(蟹...
2024-05-071、龙虾尾中发黄的部分需要清洗干净,因为发黄的物质是龙虾的排泄物,因此在食用之前一定要将龙虾清洗干净...
2024-05-071、主料面粉60克,绿豆面50克,小米面20克,清水230克。2、辅料黄豆酱适量,老干妈适量,酱豆腐...
2024-05-071、食材:鸡块适量、土豆一个、蘑菇少许、油适量、盐10克、糖5克、辣酱适量、清水适量、生抽10克。2...
2024-05-071、准备好工具和食材(生抽,味极鲜,耗油调均)2、还有自己喜欢吃的蔬菜,一般都是用生菜,我家里有油菜...
2024-05-071、材料:新鲜花甲500克,冬瓜500克,葱2根,香菜1棵,姜数片,清水4-5碗,料酒,盐。2、花甲...
2024-05-071、准备大约3g酵母粉倒入适量的温水当中,将酵母粉搅拌到融化之后再准备一个空盆,紧接着向盆里面加入3...
2024-05-071、低温冷藏发酵。(扎袋封口限制发酵法)。低温冷藏发酵的方法已屡见不鲜,这里采用的是扎紧口袋以防发酵...
2024-05-07