四川酸萝卜的腌制方法

更新时间：2024-05-14 13:39:33 来源：大39游戏网

1、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。2、白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。3、接着，在无油的锅里.........

　　1、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。

　　2、白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍 。

　　3、接着，在无油的锅里加入适量的水（视泡菜坛大小），利用大火加热。

　　4、水沸之后倒入上面的材料（白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖），再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟，之后关火，放到彻底冷却。

　　5、把白萝卜洗干净盐分，再滤干水，放入泡菜坛，铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入。小窍门：可以把野山椒的水加一点在里面，让泡菜的味道正一些，否则前几次的泡菜不好吃。

　　6、腌若干天后便可食用。

本文标题：四川酸萝卜的腌制方法
本文永久链接：http://www.da39.com/shenghuo526018.html

the end

声明：大39游戏网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：华为如何滚动截屏频

下一篇：对男朋友说的甜言蜜语有哪些

美食列表

• 生蚝季节是什么时候

  一、生蚝季节是什么时候冬季和初春。喜欢吃生蚝的食客们可以在冬季和初春的时候购买生蚝，这时候的生蚝不仅品质好而且肉质肥厚。生蚝一般在每年的5月份开始放养，在养殖半年左右就可以开始捕捞。进入冬季以后，生蚝的能量消耗会比较少一些，所以这时候的生蚝肉质也会更为肥美，一直吃到来年的4月份，这个时间段都是购买生...

  2024-05-14
• 冰镇杨梅怎么保存时间久

  冰镇杨梅怎么保存时间久1.冷藏保存将冰镇杨梅放入冰箱的冷藏区进行冷藏保存的话，保存效果比较好，一般3天之内可以保证它的品质和口味不会发生变化。短期内用冷藏的方法保存杨梅是最有效也是最方便的。保存冰镇杨梅最好用专门的密封罐或者密封盒，然后将冰镇杨梅放进去，盖好盖子，这样不会水分流失也不会串味，放上3天...

  2024-05-14
• 大闸蟹是哪里的特产

  一、大闸蟹是哪里的特产苏州。其实在国内养殖大闸蟹的地方比较多，比如江苏，湖北，安徽，江西，山东都会有养殖，但是如果说哪里的大闸蟹是最好的，最具有知名度的，那么一定要提到的就是来自苏州阳澄湖的大闸蟹。由于这里的水质非常好，非常适合大闸蟹的生长，加上世世代代养殖大闸蟹，有非常好的养殖工艺，养殖出来的大闸...

  2024-05-14
• 小龙虾活虾多少钱一斤

  一、小龙虾活虾多少钱一斤10到30元左右小龙虾具体多少钱一斤，是根据市场行情决定的。一般在龙虾刚刚上市的时候价格比较昂贵，即使个头较小，只有一两钱的龙虾，批发价格也在二十五元左右一斤。等龙虾大量上市，这时候的龙虾就是根据个头来价格区分的。普通的通货也就是一两钱的小龙虾，它的价格在八到十元。三到四钱的...

  2024-05-14
• 水蜜桃产地哪里好

  一、水蜜桃产地哪里好无锡阳山提到水蜜桃，大家不得不想到的就是江苏省无锡市阳山水蜜桃。这里的水蜜桃可谓是全国皆知，想要吃水蜜桃，一定要来无锡阳山。无锡阳山水蜜桃个头大，品种好，果肉甜嫩细腻，无渣且汁水多，甚至可以用一根吸管，就可以把整个桃子吃掉。所以无锡阳山有最好吃的水蜜桃，欢迎大家来无锡阳山品尝。二...

  2024-05-14
• 夏天可以熏制腊鱼吗

  一、夏天可以熏制腊鱼吗可以，但不适合。夏季的气温是比较高的，晒大鱼时很容易滋生细菌，夏天晒腊鱼时，可以将腊鱼放在阴凉的环境中晾晒。腊鱼在晒的过程中可以用透气良好一个网状袋包裹一下，以免有蚊虫附着表面。二、腊鱼可以做什么美食1.腊味合蒸腊味合蒸是湖南传统的名菜之一，也是当地非常受欢迎的美食。这款美食属...

  2024-05-14
• 螃蟹绑着放水里能活多久

  一、螃蟹绑着放水里能活多久十天左右。捆绑好的螃蟹如果保持在一定温度以及湿度，和空气流通的状态下，放上十天基本上没有问题的。当然放的时候，不能直接是干干的放，必须在底下放上一些水，保持它的湿度，然后也不能放到太阳直晒的地方，而是应该选择阴凉通风的地方，这样的话十天左右不会有任何问题，但是为了螃蟹的质量...

  2024-05-14
• 生鲜小龙虾多少钱一斤

  一、生鲜小龙虾多少钱一斤由于纯人工养殖技术，人们喜欢吃小龙虾，口味可以做成麻辣、蒜香、冰鲜等。下班或闲暇时，叫上三五好友一起吃虾，享受剥虾的快感，这是最幸福的生活。因为爱吃虾，所以对小龙虾养殖非常了解，所以人们在选购时一般选择新鲜小龙虾，生鲜小龙虾一般在20至30元一斤。当然，加工过的小龙虾价格更高...

  2024-05-14
• 翘嘴鱼怎么去骨

  一、翘嘴鱼怎么去骨翘嘴鱼想要去除骨头，其实在买鱼的地方可以找店主来帮忙，这种方法非常的方便，而且老板也会很专业。如果要自己去鱼骨头，可以先将刀磨好，再将鱼的尾部去除，把鱼片整个切下来，再将鱼片切成小段，这样就可以将鱼骨头取出来。翘嘴鱼去除骨头的时候，需要注意安全，最好带上胶皮手套，以免鱼刺将手扎伤。...

  2024-05-14
• 麻辣小龙虾需要什么食材

  麻辣小龙虾需要什么食材1.龙虾制作麻辣小龙虾，龙虾肯定是不能少的。目前市场上有两种品种的龙虾，一种是青壳龙虾，一种是红壳龙虾。青壳龙虾壳比较薄，但是肉比较饱满。另外一种是红壳龙虾，壳比较厚实，肉质也比较饱满。那么为了使它更加入味，这两种龙虾都可以选择，但是一定要选择品质比较好的，肉质饱满，头上有黄的...

  2024-05-14