网站导航
更新时间:2024-06-17 15:09:17 来源:大39游戏网
1、食材:麦种发好的芽170g、小米680g、水适量。2、做法:(1)麦种浸泡一晚上,沥干水分,均匀.........
1、食材:
麦种发好的芽170g、小米680g、水适量。
2、做法:
(1)麦种浸泡一晚上,沥干水分,均匀撒在铺了一层厨房纸巾的沥水盘上,放在阴暗通风处等发芽,期间大概每天喷水2次,保持种子湿润,但沥水盘不积水。
(2)大概2至3天发芽,7天左右芽长到2—3厘米长,取下洗净用擀面杖擀碎。
(3)浸泡一夜的小米蒸熟,大概30分钟。熟后尽量弄散。
(4)小米晾到不烫手时,倒入擀碎的麦芽和适量水没过小米,搅拌均匀。盖上保鲜膜发酵5小时。
(5)用纱布袋把发酵好的汤汁过滤出来。大火煮沸蒸发水分。
(6)待水分蒸发差不多时改小火,边熬边搅拌防粘底烧焦。
(7)熬到粘稠,用筷子沾点滴到凉水中会成型但不坚硬则关火。
(8)等不是太烫就装瓶。
上一篇:丙烯加热有毒吗
下一篇:vivoy97怎么截屏
1、主料:生姜15克,红糖适量,红枣5颗。2、锅里放水,适量生姜去皮切小丁放入锅,大火煮开换小火煮1...
2024-06-171、准备食材:普通中筋面粉250g、温水150g、酵母3g、全脂奶粉20g、玉米淀粉15g、低筋面粉15g、蛋黄2个、细砂糖60g、牛奶150g、黄油20g。2、打入蛋黄2个,加入低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、白砂糖。3、牛奶分两次加入,加入一半,搅匀后再加入剩余一半,继续搅匀。黄油隔水融化成液态或者用微波炉融化,加入到搅匀的液体中。4、过筛到不粘锅中,开中小火炒制,不断翻拌,直到变成稠厚的奶黄馅料。
2024-06-171、买猪板油提前炼油。2、蟹蒸熟。3、拆蟹。饱满的蟹黄单独放在一个碗里。4、蟹肉也同样拆好。5、十只...
2024-06-171、把大蒜,姜拍碎,新鲜辣椒剁细,潦草,大香菜和葱,切成碎花。大蒜,辣椒,姜,切碎后,用冲锤把这三样...
2024-06-171、食材:金桔适量糖,适量冰糖适量。2、准备好材料3、把金桔竖着切上五到六个口子4、然后立起来,用手...
2024-06-171、材料:面粉240克、清水140克、大葱适量、盐适量、五香粉适量、花椒粉适量、油适量、芝麻适量。2...
2024-06-17一、饺子皮椒盐酥。准备食材:饺子皮15张、椒盐粉1/2茶匙、辣椒粉1/3茶匙。1、饺子皮几张叠起,一切四份,切开后抖散。2、油温七成热,逐块下入饺子皮,中小火炸制。3、炸制金黄酥脆捞出控油,撒上椒盐、辣椒粉拌匀即可。二、脆香饺子皮。准备食材:饺子皮适量、油适量、盐适量、葱适量。1、葱切末,加油盐混合,把葱放在饺子皮上,卷起。2、用擀面杖擀扁。3、电饼铛预热加油,放上饼煎两面金黄即可。三、酸辣饺子皮
2024-06-171、材料:葛根10克、木瓜10克、薏仁5克、茯苓3克、魔芋5克、扁豆3克、芸豆3克、糙米5克、芡实3...
2024-06-171、准备好鸭脚,鸭脚的选择最好带皮的,一定要清洗干净哟。2、把洗干净的鸭脚晾干,备用。3、热锅下油,...
2024-06-171、把豆角丝用凉水泡软,多换换水,木耳也提前用凉水泡开。洗干净后控干备用。2、买的净排,肉肉多一些,...
2024-06-17