做酱牛肉的时候用热水煮吗

更新时间：2024-05-16 10:07:20 来源：大39游戏网

主料：前腿牛键子。配料：丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草、大葱、姜、生抽、老抽、白糖、盐、五香粉。做法：1、将前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块......

主料：前腿牛键子。

配料：丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草、大葱、姜、生抽、老抽、白糖、盐、五香粉。

做法：

1、将前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩。

2、将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中（也可直接放入锅中）。大葱洗净切三节，姜洗净后，用刀拍散。

3、砂锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入香料、葱姜、生抽、老抽，糖、五香粉。煮开后放入牛肉，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉熟。用筷子扎一下，能顺利穿过即可。将牛肉块捞出，放在通风、阴凉处放置2小时左右。

4、将冷却好的牛肉，倒入烧开的汤中小火煨半小时。煨好后盛出，冷却后切薄片即可。

本文标题：做酱牛肉的时候用热水煮吗
本文永久链接：http://www.da39.com/shenghuo619751.html

the end

声明：大39游戏网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：江西省丰城市的邮编是什么

下一篇：电磁炉工作原理是什么

其他列表

• 中国菜有哪八大菜系

  1、中国的八大菜系分别是鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽菜。2、粤、苏、闽、浙的菜口味比较清淡，更注重...

  2024-05-16
• 蜂蜜柠檬水的功效

  1、蜂蜜柠檬水，是以蜂蜜、柠檬为主要原料制成的饮品。口感酸甜，具有生津、减肥、止渴、祛暑、养颜、美容...

  2024-05-16
• 成都旅游

  1、天府广场打卡。到达成都站可以坐2号线先去天府广场，天府广场作为成都的中心，有着及其重要的地位，有...

  2024-05-16
• 在哪里可以买少儿金福人生

  少儿金福人生是太平洋人寿承保的一款终身寿险，投保可以通过官网预约，根据页面填写投保信息提交，后续会有专门的业务人员联系你，知道投保。另外，投保人可以直接拨打客服电话95500投保，或者带上本人有效身份证件、银行卡到网点柜台办理投保手续，或者通过官方微信、手机APP在线投保。

  2024-05-16
• 5w40机油冬天能用吗

  1、5w40机油冬天能用。2、“W”表示winter（冬季）的缩写，其前面的数字越小说明机油的低温流动性越好。“W”后面的数字则是机油耐高温性的指标，数值越大说明机油在高温下的保护性能越好。3、5w耐外部低温-30°C；10w耐外部低温-25°C；15w耐外部低温-20°C。30则是指耐外部高温30°C；40耐外部高温40°C；50耐外部高温50°C。4、因而，机油5W40意味着该款机油适用的外部

  2024-05-16
• 辍字的成语

  1、辍毫栖牍：停笔藏牍，指停止写作。牍，古代写字用的狭长木板。2、吐哺辍洗：后世以之为礼贤下士之典实。3、孜孜不辍：勤勉从事，努力专一，不肯停息。4、作辍无常：时作时歇、不能持久。辍：停止；无常：变化不定。5、缀辞之士：缀辞：写书作文；指著书立说的人。

  2024-05-16
• 美团外卖怎么投诉骑手

  当我们通过美团点外卖的时候，成功下单后会有骑车把外卖送到我们指定的地点。如果碰到骑手态度恶劣或者故意迟到，此时我们可以向美团进行投诉的。具体怎么投诉呢？下面就跟大家分享一下美团外卖投诉骑手的操作，希望能帮助到大家。用户如果想要投诉美团外卖骑手，首先打开手机美团外卖APP软件，接着登录个人的美团账号。成功登录美团账号后，接着进入到美团“我的”页面，然后点击“客服中心”按键。之后点击“客服中心”页面底

  2024-05-16
• 苹果多大套袋最佳

  何时对苹果进行套袋一般不是由果实的大小决定的，而是取决于它的品种和植株整体的生长情况，比如外皮为黄色和绿色的品种一般是在落花10-15天后开始套袋，早熟的红色品种一般是在落花30天后（5月底至6月初）开始套袋，晚熟的红色品种则一般是在谢花35-40天后开始套袋。

  2024-05-16
• 怎么可以做好吃的菜

  1、家常菜虽然不像餐厅的繁琐，一些最基本的佐料还是要的。比如：油、盐、味精（最好用鸡精，鸡精炒的菜好...

  2024-05-16
• 红薯粉怎么揉成面团

  1、选薯。选表面光滑，无病虫为害，无青，大小适中的红薯，去小留大。2、清选。洗去泥土、杂质。削去两头和表面根须。3、粉碎。清选好的红薯应及时用磨碎机切碎，磨成浆液。打浆时应边磨边加水，使细胞内的淀粉颗粒尽量磨出，以提高出粉率。4、过滤。目的是实现皮渣和淀粉分离。共滤两次。第一次浆液对稀一些，第二次对浓一些。沉淀池入池静置两天后，放出池内上层清液。加入原来水量三分之一的清水进行搅拌，再过滤一次。滤液

  2024-05-16