网站导航
软件 物流世界 原神ios版 王者荣耀电脑版 圣斗士星矢重生ios版 哈利波特霍格沃茨的秘密ios版 传送门骑士ios版
游戏 宇宙争霸战破解版 bleach境界死神激斗手游 奇迹之歌手游 梦幻寻道手游内购破解版 成语淘金记赚钱游戏 第六天魔王国际版官方版
更新时间:2024-06-16 21:20:37 来源:大39游戏网
1、先和面,温水碗里加入3g的酵母粉,里面再加入1小勺的白糖搅匀化开。这里加入白糖是因为白糖可以促进.........
1、先和面,温水碗里加入3g的酵母粉,里面再加入1小勺的白糖搅匀化开。这里加入白糖是因为白糖可以促进酵母粉的发酵,搅匀后倒入和面盆里,边倒入酵母水,边用筷子搅拌。再往里面加入温水和面,一直搅到里面没有干面粉,再把它们揉成面团。
2、在发酵面团的时间里,准备3个削皮洗干净的土豆,然后把土豆全部切成薄片。
3、锅里水烧开后,把土豆片倒进去煮一下。煮的时候往里面加入盐,再加点醋进去,这样煮好的土豆片才更容易入味,口感才会脆爽。一直煮到土豆片颜色变成透明状的时候就熟了,捞出来过凉水备用。
4、接下来准备花椒、小茴香、葱段、香叶、生姜片、香菜、洋葱片。然后另取个空碗做油泼辣子。碗里倒入红辣椒面,往里面加入一勺十三香、一勺五香粉,再加点白芝麻,再加点食用油搅拌均匀。
5、锅里倒入油,等油微热以后转小火,把刚才准备的那些香料倒进去炸香。
6、炸大约10几分钟吧,一直把这些香料炸到干黄的时候捞出来。再把热油倒入辣椒面碗里,边倒边搅拌。然后往里面加入少许的香醋,这样做的油泼辣子的味道才会更香。
7、接下来拌土豆片夹馍里面的辣椒酱。另取个空碗,把刚才的油泼辣子往空碗里倒一少部分,然后里面加入一部分芝麻酱和少量开水搅匀。这里加入开水是这样做出来的辣椒酱不会太油腻,往里面再加入盐和生抽调味。咱们这个土豆片夹馍的辣椒酱就做好了
8、这会面团发酵好了,把面团再次揉一揉,揉光滑。在案板上撒些干面粉,把面团揉成长条状,用手揪成几个大小相同的小剂子。把小剂子整理下,再擀成圆饼。饼坯全部擀好后,开始烙饼。
9、来一次,把饼一直烙到两面金黄色的时候就可以出锅了。
10、咱们现在所有的材料就全都准备好了,饼子、土豆片、豆腐皮、生菜,还有最重要的辣椒酱。把土豆片在辣椒酱里蘸一蘸夹到饼里面,豆腐皮也蘸上酱料,再加上生菜就可以开吃了,土豆片夹馍就做好了,不光是辣,而且还很香,透着麻,总之就是越吃越好吃,越吃越香。
上一篇:做好的河粉怎么蒸好吃
下一篇:焙烧过程中加入煤粉的作用
1、主料:大麦米100g山药150g2、辅料:大米50g糖桂花少许3、步骤一:将大麦米淘洗干净,用清...
2024-06-161、食材:牛肉(胸肉.腱子肉)200g、水2kg(10杯)、清酱9g(1/2大匙)、盐8g(2小匙)...
2024-06-161、买方形的云吞皮,取一块放到左手掌心。2、用筷子取少量的肉馅放在方形面皮中间。3、用右手的食指沾上...
2024-06-161、控制好火候:猪肉下锅前,最好把油温控制在60℃~70℃。另外,应该选择大火快炒,在肉还没有完全丧...
2024-06-161、食材:奶油奶酪120g、鸡蛋1个、白砂糖40g、玉米淀粉10g、酸奶45g。2、将奶油奶酪放入盆...
2024-06-161、原料:肥肠600克;清洗:面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙,姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙;配料...
2024-06-161、去超市买糯米和粘米,糯米要多,大概最好是三分之二,粘米就三分之一,洗一遍后沥干水分,烧干铁锅。2...
2024-06-161、主料:土豆淀粉1份,小麦淀粉2份。2、操作步骤:(1)将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均...
2024-06-161、主料:200g冬瓜、100g香菜、100g猪肉。2、配料:适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、1/2个...
2024-06-161、煎锅加少许油,加热以后,转中小火,倒入刚刚可以覆盖锅面的鸡蛋液。我用的是一个方形的锅子,如果没有...
2024-06-16