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更新时间:2024-05-27 23:44:42 来源:大39游戏网
1、先将烧烤网用水冲一下,碳炉烧热,将烧烤网置于炉上加热。2、加热过程中可用半个洋葱擦拭,完了用碳夹.........
1、先将烧烤网用水冲一下,碳炉烧热,将烧烤网置于炉上加热。
2、加热过程中可用半个洋葱擦拭,完了用碳夹夹起烧烤网,烧烤夹夹住沾油的厨用纸巾,将烧烤网擦拭干净即可使用。
3、烧烤过后,烧烤网因为碳火和食物残渣的关系会变黑,所以从烧烤架上取下之后放在温水里泡。
4、泡一段时间后将烧烤网取出,把每一根网丝都涂抹上清洗剂,再用铁刷球刷。
5、因为泡过的缘故,残渣很容易刷掉,洗干净之后用纸擦干,置于有余温的烧烤架上。
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一、香煎牛肩肉:1、牛肩肉几片、生抽一勺、料酒一勺、糖一勺、生粉少许、食用油一勺。2、牛肩肉切薄片,加入生抽、料酒、食用油、糖各一勺,生粉一小勺,拌匀腌20分钟左右。3、中火热锅后抹很薄一层油,不粘锅可以不放油。转中小火放入薄片煎,煎至一面变色就翻面,二面都变白即可出锅。4、由于肉吸收了酱料,短时间煎制能让汁水流失很少,所以肉质非常嫩,一分钟就煎好了四片牛肩肉。二、黑椒牛板肩:1、牛板肩用刀修整一
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