网站导航
更新时间:2024-05-05 17:36:27 来源:大39游戏网
1、油煎毛豆腐:毛豆腐是安徽徽州地区特色传统名菜,驰名中外的素食佳肴。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种蛋白质,故经烹饪后味特鲜。2、豆腐脑髓:豆腐脑髓是安......
1、油煎毛豆腐:毛豆腐是安徽徽州地区特色传统名菜,驰名中外的素食佳肴。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种蛋白质,故经烹饪后味特鲜。
2、豆腐脑髓:豆腐脑髓是安徽歙县的传统风味小吃。据传在明朝就以鲜嫩可口,汤乳白味美,价格低廉,闻名遐迩。
3、纱面:产于歙县南乡,韧性足,咸淡适宜,口味纯正,宜于久贮,是一种地方老工艺面食,在整个江南地区都比较流行。
4、刀板香:刀板香是安徽的腌制食品,由猪肉制成,这道菜趁热吃肥而不腻,是徽州菜的代表作之一,也是徽州人待客的一道主菜。
5、石头粿:石头粿用猪五花肉丁和炒黄豆粉拌成馅心,用面皮包上,收口捏紧,推粿成圆饼,然后放在平锅中烙,每个饼子上放置一块石头压著,放石头的目的是为了传热均匀,使馅心熟透,饼不翻面而是边烙边按动石头,使内部油脂渗出,一直烙至熟透即成。咬开后香气扑鼻,滋润味美,配汤食用更佳。
上一篇:程天源薛凌小说名叫什么
下一篇:平安银行信用卡总部在哪里
1、绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。2、锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。3...
2024-05-051、猪肝切薄片,放入清水中浸泡10分钟,加入少许白醋。2、黄瓜和红椒洗净全部切菱形片。3、取一个小碗...
2024-05-051、主料:猪皮适量、色拉油适量。2、猪皮洗净,放水煮开后,用刀刮去多余的肥肉。3、然后用绳子串起来,...
2024-05-051、低筋面粉100克,调料食盐1/4小勺,黄油65克,糖粉50克,柠檬汁15毫升,柠檬皮屑1小勺。2...
2024-05-051、材料:海带丝50克、红椒1个、油适量、盐2克、大蒜1瓣、酱油10克、醋7克、糖5克、芝麻油5克、...
2024-05-051、将菠菜用淡盐水浸泡片刻后冲洗干净,然后放入沸水中烫一下去除草酸。2、烫好的菠菜捞出不加水打成泥。...
2024-05-051、fade:v.(使)变淡,变暗;逐渐消逝;逐渐消失;(运动员、运动队、演员等)走下坡路,衰退,衰...
2024-05-051、莲雾好吃,清爽酸甜。最好吃的品种是牛奶莲雾,个小味甜产量极低,只有其它品种的1/5。2、它的果肉...
2024-05-051、主料:520g净鸭腿,440g胡萝卜,配料:1勺油,2勺生抽,适量青椒,适量生姜,适量蒜瓣,适量...
2024-05-051、将牛肉切成小块,放入盘中。2、放入两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽,将肉块与调料搅拌均匀,腌制备用。...
2024-05-05