婴儿肉松的做法

更新时间：2024-05-06 20:17:55 来源：大39游戏网

1、材料：猪里脊、葱、姜、花椒、大料、生抽、盐。2、里脊肉切块过水，为的是去除血沫等杂质。加入葱、姜.........

　　1、材料：猪里脊、葱、姜、花椒、大料、生抽、盐。

　　2、里脊肉切块过水，为的是去除血沫等杂质。加入葱、姜、花椒、大料、生抽、盐（如生抽咸淡适口，也可以不加盐）。

　　3、大火烧开，小火慢炖。

　　4、时间大概2~3个小时，用筷子能扎透就可以了。

　　5、油锅里放一点点油，煸炒一下炖好控干水分的肉，继续收汁和去除水分，直到肉比较干松为止。

　　6、放到打碎机打碎。打过的肉基本上成肉松模样了，在干净纸上铺开。

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