网站导航
更新时间:2024-06-01 02:40:05 来源:大39游戏网
1、把牛腩切块,放冷水中浸泡30分钟左右,拔除血水,葱切段,姜、蒜切片。西红柿放入盆中,倒入开水,烫.........
1、把牛腩切块,放冷水中浸泡30分钟左右,拔除血水,葱切段,姜、蒜切片。西红柿放入盆中,倒入开水,烫掉外皮,然后切块或者用手撕碎。
2、把泡好的牛腩冷水下锅,开锅后撇去浮沫,捞出沥干水分。锅里放油,油热后放入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒爆香。
3、然后倒入牛腩,加料酒、生抽翻炒均匀,牛腩变色后,加开水开水要没过牛腩多些,开小火炖50分钟左右。
4、另起锅炒西红柿,炒出红油后,加半碗水烧开后,倒入牛腩锅中。加入冰糖,盐调味,继续炖30分钟,直到牛腩炖熟。
5、将西红柿去蒂洗净在光滑的那面用刀子打上半厘米深的一个十字花刀,然后放入沸水中煮20秒关火。
6、将西红柿捞出剥去西红柿外面的薄皮,将去皮后的西红柿切成小碎块,将锅中放入3碗水,然后放入西红柿碎块多煮一会,将西红柿煮化。
上一篇:2021芒种节气的暖心祝福
下一篇:手工千张制作全过程
1、主料:鸡750克;2、辅料:白芝麻25克,香菜25克;3、调料:味精2克,香油10克,盐5克,猪...
2024-06-011、重庆小面重庆小面是重庆特色传统小吃,指的是麻辣素面,分为汤面和干溜两种类型,口味都属于麻辣味。作...
2024-06-011、[栗子山药粥]:取10颗生栗子剥干净和大米、山药一起煮粥。熬好之后适量加入红糖。可补肾气、强筋骨...
2024-06-011、米酒煲鸡可以放水,加入水以后在吃喝的时候不会感觉到酒味。2、可以放一点姜片和花椒等去腥。3、米酒...
2024-06-011、先取出适量的蒜,把蒜皮去掉,用水将蒜清洗干净。把洗干净的蒜放在案板上,用刀把蒜切碎,用刀把切好的...
2024-06-011、准备45度的热水,将原料放入小盆中,然后将小盆放在热水盆中,用筷子搅拌,将原料化开,至无颗粒,完...
2024-06-011、将腊鱼400克左右浸水泡软后,洗净并切成一寸见方的小块,腊肉、腊肠少许洗净切成片。将锅烧热后,倒...
2024-06-011、肉丝炒菠菜原料:瘦猪肉250克,菠菜1公斤,韭菜(或韭黄)250克。配料:植物油150克,酱油2...
2024-06-011、食材:黄豆芽400g、香菜1颗、蒜瓣3个、干辣椒4个、盐适量、糖半勺、味极鲜酱油2勺、白醋2勺、...
2024-06-011、原料:番茄1个,草莓100克,蜂蜜适量、柠檬汁适量、冰水各适量。2、将番茄用开水烫一下,剥去外皮...
2024-06-01