网站导航
更新时间:2024-06-16 12:06:15 来源:大39游戏网
导读:每年到了元宵节,都会和家人一起团聚在一起吃饭,然后一起出门赏花灯,才灯谜等等。除夕有年夜饭必吃食物,那么你知道元宵节的必吃食物有哪些吗?2024元宵节吃什么菜......
导读:每年到了元宵节,都会和家人一起团聚在一起吃饭,然后一起出门赏花灯,才灯谜等等。除夕有年夜饭必吃食物,那么你知道元宵节的必吃食物有哪些吗?2024元宵节吃什么菜比较好呢?下面小编为大家盘点一下2024元宵节必备的特色菜,欢迎大家阅读。
2024元宵节吃什么菜比较好
1.红烧肉
红烧肉是一道经久不衰的传统名菜,也是酒席家宴中经常上桌的菜,选用肥肉相间的精五花,少着水,慢着火,小火慢慢炖熟,肉香四溢,吃起来鲜香味美,肥而不腻、入口即化,是一道老少皆宜的美食,因颜色红润,寓意着日子红火。
2.酸菜鱼
酸菜鱼是很多人喜欢吃的菜,鱼鲜肉嫩汤好喝,下酒下饭都不错,在家里制作酸菜也挺简单的,关键点就是鱼片要浆好,鱼汤要熬好,肉要嫩,汤要又酸又鲜,最好选用鱼刺较少的鱼,吃鱼寓意年年有余。
3.虎皮鸡爪
鸡爪虽然肉不多,但是筋道的口感深受很多人的喜欢,做法也有很多种,而虎皮鸡爪是最受喜欢的做法之一,吃起来蓬松筋道有回味,老人小孩都能吃,鸡爪也叫“凤爪”,寓意抓钱。
4.蒜蓉开边虾
虾是生活中经常吃的一种海鲜,味道鲜美,肉质紧实Q弹,很多小孩都喜欢吃,用蒜蓉来做,蒜香四溢,开胃又解馋,而且做出来又漂亮,有花开富贵之意。
5.炸肉丸
正月十五元宵节,也是传统的团圆节日,所以炸肉丸是不能少的,肉丸吃起来鲜嫩适口,又好吃寓意有好,有团团圆圆,家和万事兴的含义。
6.红焖牛肉
牛肉是一年四季都适合吃的肉类,营养价值高,高蛋白,低脂肪,是很好的肉类食材,今年是牛年,吃牛肉牛年大吉身体好,牛气冲天,红焖的做法是鲜香味浓,口感软烂入味,是一道下酒又下饭的硬菜,上桌又好吃又有面子。
2024元宵节必备的特色菜
汤圆
要说元宵节要吃什么,首当其冲的一定是汤圆了。汤圆,寓意着团团圆圆,在元宵节这天吃最合适不过了。传统的汤圆以馥香软糯的糯米面为皮,包入花生、黑芝麻等馅料,软糯清甜、馥香怡人,是南方地区最著名的特色小吃之一。
如今随着时代的发展,汤圆不仅只有花生和黑芝麻馅的,还有咸蛋黄汤圆、红豆汤圆、水晶汤圆、水果汤圆等等,各式各样,不管想吃什么样的,只要想的到基本都能买的到,不仅能够大饱口福,也能大开眼界。
元宵
在很多人的印象中,元宵和汤圆是同一种东西,只不过是南北方叫法不一样。其实这种看法说对也对,说不对也不对。汤圆和元宵的原料和外形都差不多,但个头大小和制作工艺却不同,所以它们的本质还是两种不同的东西。
汤圆的做法相对简单,一般是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上则要繁琐一些,首先要将面和好,把凝固的馅切成小块,过一遍水后再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
也可以这样理解,南方包汤圆,北方滚元宵。一般汤圆个头较大,而元宵则个头较小。
生菜
广东人过元宵除了吃汤圆,他们也会吃生菜。生菜谐音“生财”,符合了广东人对节庆图个好意头的需求。此生菜不仅平时常用于新店开业等节庆场合,更是成为元宵节必备的节庆用品,被看作是象征财富的喜庆之物。
生菜
元宵茶
元宵节这天,在陕西等地有吃元宵茶的风俗。元宵茶就是在热汤面中放进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥”,并不像普通元宵那么油腻,也使元宵的营养更为全面。
油茶
元宵节晚上的吃食,民间流传“十五扁,十六圆”,就是说一天吃饺子,一天吃元宵。所谓“十里不同俗”,在山区则是“十五打油茶,十六捏扁食”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶,也称为面茶。
油锤
元宵节的应节食品有很多,南北朝时期,浇上肉汁的米粥或豆粥最为常见。到了唐朝,有书记载了:“汴中节食,上元油锤。”油锤的制法,类似我们现在的炸元宵,也有人美其名为“油画明珠”。
时汤
时汤时湖南人在元宵节常吃的食物,湖南省常德上元各家以椒为汤,加入韭菜儆果诸物款待客人,称为“时汤”,在元宵节这天吃,应时应景。
枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点,其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、维生素等营养成分,有一定的美容养颜的作用。
粘糕
粘糕又称年糕。元宵节除元宵、面条外,在我过北方地区,还有吃粘糕的,在元朝便有了元宵节吃粘糕的记载。北方的枣年糕其实与南方的糯米年糕大相径庭,是用红枣与金黄色的黏性黍米面蒸制而成,非常美味。
饺子
元宵节这天,饺子和汤圆可是黄金搭档。北方还有“好吃不过饺子的说法”,因此饺子也是北方地区最常吃的食物,元宵节几乎家家户户都会包饺子,庆团圆。
结语:以上是小编整理的“2024元宵节吃什么菜比较好,2024元宵节必备的特色菜”内容,希望能够给大家带来帮助。
上一篇:1岁婴儿O型腿如何判断
下一篇:小儿腹泻抽搐怎么回事
导读:到了11月,已经进入尾声季节了,我们在未冷之前先把要办的事情给完成了吧,想要事情顺利进行,一般需要挑选黄道吉日,诸事皆宜的日子就不用再去考虑其他事情,所以你知道2024年11月吉日有哪些吗?不知道就和小编一起去看看2024年11月黄道吉日查询表吧。公历2024年11月4日,农历2024年十月初...
2024-06-16尾货货源的价格也是十分优惠的,因此常年也吸引不少商家关注。现在品牌尾货清仓进货渠道有哪些?为了能够拿物美价廉的尾货产品,市场上面关于一些品牌尾货商品一直都备受欢迎,下面给大家分享几个不错的品牌尾货清仓进货渠道,有需要的商家可以了解下。品牌尾货清仓进货渠道有哪些1、批发市场市场中有一些处于微利状态的批...
2024-06-16顺丰快递不管是在服务还是配送速度上面一直都受到好评,而关于顺丰快递的费用标准也是大家比较关注的。2023年顺丰快递是怎么收费的?今天小编也整理了一份关于顺丰价格明细表2023,大家如果对费用不清楚的可以参考下,希望对大家有所帮助。顺丰价格明细表2023因顺丰快递全国都是一个统一的收费标准,公司对顺丰...
2024-06-16对于即将到来的中秋节大家也是非常的期待,同时也有不少小伙伴选择给身边的亲友发去微信红包祝福。那么,中秋节给妈妈发多少红包合适?中秋节是一个阖家团圆的节日,而在这一天给妈妈的祝福红包应该怎么发?下面来看下适合中秋节发的洪波啊吉利数字含义推荐。中秋节给妈妈发多少红包合适1、红包包520元其实520代表的...
2024-06-16导语:什么是结石?简单来说,就是在体内器官空腔或导管腔中形成的块状固体,一般比较常见的包括肾结石、胆结石。结石痛起来的时候是让人受不了的,我们可以通过一些方法来让结石排出身体。最常见也最正规的方法就是去医院。但是也有小道消息说,通过喝啤酒可以让结石排出来,这是真的吗?下面一起来看看。喝啤酒有利于体内...
2024-06-16导读:每个月都需要去办事,最常见的事情有搬家入宅,提车买车等,对于这样的事情,人们都是提前挑选吉日的,找好了日子再去办事,可以让事情顺利进行,也可以给自己增添好运势。那么,2024年7月黄道吉日查询去哪查?2024年7月吉日有哪些呢?和小编一起去看看吧。2024年7月黄道吉日查询公历2024年7月3...
2024-06-16豹子作为一种猫科动物,它们与老虎相比,体型没有那么大,但是各方面技巧却要比老虎好。其敏捷的捕食动作和快速致死能力,都让这种动物成为草原上的霸主,那你知道最强的豹子是什么豹?现在小编为大家介绍十大最强豹子排名,感兴趣的小伙伴不妨一起往下看!十大最强豹子排名1.美洲豹在豹子品种当中,美洲豹的战力是最强的...
2024-06-16国内目前的快递企业非常多,而每一家的快递收费标准也是不一样的,因此关于各家快递是怎么收费的网上也是有不少人咨询。2023各大快递收费标准是多少呢?这个问题常年都有不少人在关注,下面来看下关于2023各大快递收费标准价格表分享。2023各大快递收费标准价格表顺丰快递收费标准邮政快递收费标准圆通快递收费...
2024-06-16导读:新的一年到来,大家都在找2024年放假通知日历,没办法,假期就是我们快乐根本,放假天数越多,我们的笑脸就越开怀。每年法定假期的安排都不同,那么2024年法定节假日都是怎么放假的呢?和小编一起去瞧瞧2024年法定节假日一览表吧。2024年放假通知日历2024年法定节假日一览表2024元旦放假时间...
2024-06-16导读:对于婚礼举办流程和环节的设置安排,大家都应该提前进行详细的考虑和认真的准备,每一场婚礼仪式都是无数新人对于爱情和婚姻生活的美好憧憬与期待,更凝聚了新人感情之路的幸福和甜蜜的点点滴滴。那么,在结婚日子选择方面,去哪找2024年上等嫁娶日呢?下面是小编带来的2024结婚好日子查询,一起去瞧瞧吧。2...
2024-06-16